Zemiakový šalát je jedným z najobľúbenejších príloh pre mäso jedlá alebo párky v Európe a Severnej Amerike. Samozrejme, že nie také bohaté na prísady ako ruský olivový alebo metropolitný šalát, ale nemenej chutný a uspokojivý. Hlavné zložky zemiakový šalát zostáva varené zemiaky, vajcia a majonéza. náladu a jedinečnú chuť každého jednotlivého zemiaka šalát, ktorého je veľa, dať ďalšie komponenty vo forme korenín a dresingov. Vrcholom tohto šalátu spočíva v pikantnej horčicovej zálievke a nakladanej cibuľke, chuť a príjemná kríza, ktorá nikoho nenechá Nezaujaté Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 45 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,2 kg mladé červené zemiaky
- 1,5 lyžice. červený vínny ocot
- 2 lyžice. l. cukor
- 1 lyžička horčičné semeno
- 1 malá červená cibuľa, tenké plátky polkruhy
- 6 tvrdých vajec, nahrubo nasekaných
- 1 opekaný červený korenie, tenké plátky
- 1 polievková lyžica. majonéza
- 2 lyžice. l. Dijonská horčica
- 2 lyžice. l. zrnitý horčica
- 1/4 Čl. nahrubo nasekanú petržlenovú vňať
Recepty s podobnými prísadami: červené zemiaky, vajcia, Horčica Dijon, horčica, horčičné semienko, víno ocot, majonéza, petržlen
Príprava receptu:
- Ocot, cukor, semená priveďte k varu v malej panvici horčica a 1 polievková lyžica. l. soľ a varíme, kým sa cukor a soľ nerozpustia, asi 1 minútu. Nalejte všetko do malej misky a nechajte vychladnúť počas 10 minút. Pridajte cibuľu a premiešajte. Kryt a chladiť najmenej 1 hodinu alebo deň. Potom vypusťte uhorka s cibuľou, ale nelejte ju.
- Dajte zemiaky do veľkého hrnca, nalejte studenú vodu 5 cm nad zemiaky a pridajte 2 lyžice. l. soľ. Pri vysokom požiari priveďte k varu a varte, kým sa neuvarí. Zemiaky sú pripravené, keď ľahko prepichnite nožom. Vypustite, zemiaky trochu vychladnite. a nakrájame na plátky s hrúbkou 1,5 cm.
- Teplé zemiaky preneste do veľkej misky. Pridajte vajcia nakladaná cibuľa a paprika. Majonézu zmiešajte osobitne, horčica, pár lyžičiek slaného nálevu z cibule, soľ a korenie. Zemiaky posypeme dresingom, posypeme petržlenom a petržlenom jemne premiešajte. Soľ a korenie podľa chuti. slúžiť šalát je teplý. Alebo veko pevne zatvorte a chladte najmenej 2 hodiny. Potom podávame chladené.
