Vajcia na veľkonočnom slávnostnom stole sú vajcia natvrdo uvarené, ktorí jedia presne tak, ale môžu sa nakladať zafarbením žltou farbou alebo vínová farba. Nakladané vajcia sa používajú na varenie rôzne šaláty. Tvrdé varené a olúpané vajcia prepichnuté na niekoľkých miestach a naplnené marinádou, v ktorej okrem octu a vody existuje veľa korenín: koriander, horčičné semienka, bobkový list, pálenie červenej papriky, cibule a kurkumy – a dá Nakladané vajcia majú ohromujúci zlatý odtieň. S vajcami vložte do marinády a mrkvy nakrájané na tenké stuhy. Marinujte vajcia v sklenených nádobách v chladničke a vyskúšajte ich можно уже через сутки. 
Time: 25 мин. plus čas marinovania Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 vajec V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 a 1/4 čl. destilovaný ocot
- 1 polievková lyžica. l. semeno koriandra
- 1 polievková lyžica. l. žlté horčičné semeno
- 1 polievková lyžica. l. cukor
- 1 bobkový list
- Pol cibule jemne nasekanej
- 1 lyžička kurkuma
- 0,5 lyžičky vločky z červenej papriky
- 1 malá mrkva nakrájaná na pásky so stuhami škrabky na zeleninu
- 12 varených vajec, olúpaných
- Špeciálne vybavenie: 3 sklenené poll poháre s vekom
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, mrkva, jablčný ocot, koriandr, horčica, bobkový list, vločky červenej papriky, kurkuma
Príprava receptu:
- V panvici strednej veľkosti zmiešajte ocot, 3/4 lyžice. voda, 3 lyžice. l. soli, koriandrové semená, horčičné semená, cukor, bobkový list, cibuľa, kurkuma a čierne korenie a na miernom ohni za pomalého miešania priviesť varte, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Znížte oheň prikryte a nechajte pôsobiť 5 minút.
- Medzitým prepichnite každé vajíčko asi 6-krát špáradlo. Položte polovicu celej mrkvy na spodok 3 pohárov 0,5 l plechovky Do každej nádoby dajte 2 vajcia a potom zvyšné mrkvy.
- Nalejte dostatok marinády na zakrytie vajec, pridajte do každej nádoby ďalšie 2 vajíčka a nalejte viac soľanky, zakryte ich bez toho, aby ste ich zaviedli do 0,5 cm. ochladí sa na teplotu miestnosti a potom sa chladí najmenej 24 hodín. Slúžiť. Vajcia sa môžu uchovávať v slanom náleve v chladnička až 5 dní. Pre tieto nakladané vajcia môžete urobiť repnú marinádu.
