Je typ amerického horúceho hovädzieho sendviča a kapusta. Pravdepodobne pomenovaný po obyvateľov mesta Omaha, Nebraska, Ruben Kulakofsky, ktorý to vynašiel a podal svojim priateľom pri hraní pokru. Spravte to ako miniatúrny posuvný hamburger s priemerom iba asi 5 cm., ktorým sa medzi dvoma polovicami smaženého hovädzieho mäsa mleté mäso a kyslá kapusta ochutená omáčkou z tisíc ostrovov. Tieto hamburgery sú skôr ako jednohubky, ktoré sa dajú podávať ako výdatné občerstvenie na večierku. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 výsuvných sendvičov v recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g. mleté hovädzie mäso
- 1 polievková lyžica. strúhaný švajčiarsky syr
- 0,5 lyžice. drvené na drobky opečeného ražného chleba
- 1 lyžička rasca
- 1 lyžička soľ
- 0,5 lyžičky mleté čierne korenie
- 2 veľké vajcia
- 0,5 lyžice. petržlenové listy nasekané
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 2 lyžice. kapusta, vypustite tekutinu
- 1 polievková lyžica. Tisíc ostrovných omáčok
- 12 malých sezamových buchty, krájané naolejované a opekané
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, švajčiarsky syr, tisíce ostrovov omáčka, kyslá kapusta, rasca
Príprava receptu:
- V miske zmiešajte plnku, syr, strúhanku, rasce, soľ, korenie, vajcia a petržlen. Hmota by sa mala stať homogénna, ale nie príliš preháňať to. Od 1/4 čl. chytil loptu. potom, Zamerajúc sa na túto veľkosť, nakrájajte guľky z celej náplne.
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Predhrejte na mierne teplo. liatina a nalejte olej. Vyprážajte mäsové gule s jedným po stranách až do chrumkavých asi 7 až 8 minút. potom otočte ich a vložte panvicu do rúry. Pečieme mäsové gule kým nie je pripravený na 10 až 15 minút.
- Zbierajte sendviče. V malej panvici zahrievajte kyslá kapusta kapusta a premiešajte s omáčkou z Tisíc ostrovov. Na dno polovicu buchty, mäsové guľky, kapusta na vrch, prikryte ostatnými polovicami buchty a prepichnite sendviče špízami. Doprajte si jedlo so svojimi najbližšími priateľmi.
