Morčacie mäso dusené koreňovou zeleninou a tymiánom pomalý sporák

Lahodný morský recept so zeleninou v paradajkovej a vínovej omáčke, varené v pomalom sporáku. Vďaka tejto metóde Varenie morčacieho prsníka sa stáva veľmi jemným a šťavnatým. Roll to v múke s korením, vložte do panvice s zemiaky, mrkva, cibuľa, zeler, zalejeme zmesou bieleho víno, paradajková pasta, worcesterová omáčka, bylinky a múka zahusťujte a varte miernym teplom. Do večera budete mať veľmi veľa vynikajúca večera. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 7 hodín 30 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

1 morčacie prsia s kosťou 1,8 kg.
0,5 lyžice. múka
1 polievková lyžica. l. nasekaný čerstvý tymián a navyše niekoľko vetvičky
2 lyžičky paprika
2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
3/4 Čl. suché biele víno
2 lyžice. l. paradajková pasta
2 lyžice. l. Worcesterová omáčka
2 lyžice. l. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
2 bobkové listy
4 mrkvy, nakrájané na kúsky 2,5 cm.
4 stonky zeleru, nakrájané na kúsky 2,5 cm.
1 malá cibuľa nakrájaná na pol krúžky
2 malé zemiakové hľuzy Russet Burbank (približne 450 gramov), jemne nasekané

Recepty s podobnými prísadami: morčacie, zemiakové, zelerové, mrkva, biele víno, paradajková pasta, paprika, bobkový list

Príprava receptu:

Vo veľkej mise premiešajte 1/4 lyžice. múka, nasekaná tymián, paprika, cesnak, 1 lyžička. soľ a 1/4 lyžičky korenie. Roll in this morčacie mäso zmiešame a vložíme do 6 litrového pomalého hrnca.
V miske strednej veľkosti premiešajte zostávajúce 1/4 lyžice. múka víno, paradajková pasta, Worcesterová omáčka, 1 polievková lyžica. l. petržlen a vavrín list. Nalejte morčacie mrkvy, zeler, cibuľu, zemiaky a vetvičky tymiánu. Nalejte do vínnej zmesi, zakryte a varte na miernom ohni 7 hodín.
Dajte Turecko na doštičku. Odstráňte tuk z omáčky a vyberte bobkový list. Vmiešajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu. l. petržlen, soľ a korenie. Nakrájajte morčacie mäso a podávajte so zeleninou a omáčka.