Toto nie je skutočný mozog, ale vyzerá to veľmi podobne!
Tento zastrašujúci predjedlo z údeného lososa je ideálne pre Halloweenská párty. Na varenie bude potrebné jedno zrelé avokádo, varené smotanovým syrom sushi ryža, údený losos a červený tobiko (lietajúce rybie ikry) a nejaký voľný čas – žart bol úspech!
Photo of the dish: Хизер РамсделлČas: 1 hodina. 10 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 4 recepty s Podobné prísady: údený losos, smotanový syr, ryža okrúhle zrno, avokádo, sójová omáčka, koreň zázvoru, wasabi
Príprava receptu:
- Avokádo nakrájajte na polovicu a vyberte kameň. opatrne vyčistite každú polovicu. Pripravte 2 malé guľôčky tvarohu syr; stlačte jednu guľu do polovice namiesto kostí.
- Hotovo. Teraz tvaroh leží v oboch poloviciach avokádo.
- Stlačte dve polovice k sebe; smotanový syr by mal držať pohromade.
- Na vrch položte chladenú, varenú sushi ryžu avokáda v tvare mozgu, zanechávajúce malú brázdu centrom.
- Tenký plátok údeného lososa. Roll každý kus do nepravidelného tvaru.
- Vložte každú zvinutú kúsok lososa do ryže v tvare krivky mozog. Pracujte rýchlo a presne a uistite sa, že máte ruky čisté a chladné.
- Pokračujte v šírení lososa až do strán bude úplne uzavretá, ale depresia zostane v strede „mozgu“. Jemne pritlačte plastový obal okolo misky tlačiť kúsky lososa navzájom a odstrániť vykukujúce Obr.
- Odstráňte obal a opatrne pridajte tobiko (kaviár) lietajúca ryba) vo výklenku pozdĺž stredu mozgu.
- Na mozog pritlačte ďalšiu vrstvu plastovej fólie tvarovať to; opatrne ho odstráňte.
- Teraz máte desiatu, ktorá vyzerá ako skutočný mozog, ale chutí ako sushi rolka údeného lososa.
- Podávame sushi rolky s wasabi, sójovou omáčkou a nakladaný zázvor.
