Pokúste sa pripraviť tento koláč s vrstvou smotany smotanový syr pre vášho spolužiaka. Mrkvový koláč je dlhý história – v stredoveku boli pečené podobné torty, pretože cukor v tých dňoch bolo drahé a mrkva sa používala ako prírodná sladidlo. Takže podľa histórie sa objavil mrkvový koláč, ktorý sa stal svetoznámym dezertom. Kus tortu sa stane perfektný koniec pre slávnostnú večeru pre dvoch. друзьями: Time: 2 час. 55 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 2 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
torta
- 0,25 Čl. Pekan
- 2/3 Čl. prémiová múka
- 1 lyžička sóda
- 0,5 lyžičky mletá škorica
- 0,25 lyžičky soľ
- Štipka nastrúhaného muškátového orecha
- 0,5 lyžice. cukor
- 1 veľké vajce pri izbovej teplote
- 0,25 Čl. rastlinný olej
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 150 g. jemne nastrúhaná mrkva (asi 3 malé kúsky alebo 1 kus) Art).
krém
- 250 g smotanový syr smotana pri izbovej teplote
- 110 g. maslo pri izbovej teplote
- 0,75 čl. práškový cukor
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: mrkva, prémiová múka, pekanové orechy, smotanový syr, práškový cukor, vajcia, vanilkový extrakt, muškátový oriešok, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Vezmite guľatú formu koláča, vložte papier na pečenie a jemne posypte postrekom na varenie.
- Cake: Pečené pekanové orechy na malom plechu. kým nie sú opečené a kým sa neobjaví aróma, asi 8 minút. potom nechajte vychladnúť a nahrubo nasekajte. V strednej mise zmiešajte múku, sódu, škorica, soľ a muškátový oriešok. V centre robiť veľké vybranie, aby ste videli spodok misy. Do tohto výklenku pridajte vajíčko, cukor a rozdrvte vidličkou, až kým sa skombinujú pridáme olej, vanilku a znova rozdrvíme vidličkou. Zmiešajte vidličkou suchá a vlhká zmes, až kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Pridajte mrkvu a pekanové orechy.
- Nalejte cesto do pripravenej formy a pečte dovtedy pokiaľ špáradlo nevyjde z cesta čisté, asi 20 – 25 minút. Nechajte tortu vychladnúť na chladiacom stojane 20 minút, potom ju vyberte z formy, vyberte papier na pečenie a nechajte úplne vychladnúť, položte druhú stranu nahor, asi 1 hodín.
- Zmiešajte smotanový syr a maslo kuchynský robot, kým sa nedosiahne homogénna mäkká hmota, 1 – 2 krát zastavenie a zoškrabanie zmesi zo stien a spodku misy. pridať ľadový cukor a vanilka, premiešajte znova. Vložte krém malú misku.
- Narezajte košíček na 4 rovnaké časti. Zakryte každý trojuholník časť 3 článku l. krém (špachtle vám pomôže distribuovať krém rovnomerne). Na servírovací tanier položte kúsky masla na seba. priateľovi. Zadnú zakrivenú stranu koláča prikryte zvyškom s glazúrou a nechajte 2 strany bez glazúry.
- Chladte 30 minút. Nakrájajte koláč na polovicu a Podávajte na slávnostnom stole.