Osetský koláč pomalý sporák
Osetský koláč podľa receptu “babičky” z roku 2007 rúra – úžasný zázrak! Ale snažil som sa urobiť “úžasné úžasné” pomalý sporák – funkčný riad, ktorý spôsobil tento proces ľahké a výsledok je vynikajúci! Pod mojou tenkou kôrou môj koláč skryje iba syr! Mäkká, slabá, topiaca sa v ústach pikantná krémová neha.
Osetský syrový koláč v pomalom hrnci
Urobiť z osetského koláča pomalý sporák bude sa vyžadovať:
Cesto:
- Múka – 2 šálky
- Voda alebo mlieko – 100 ml
- Jogurt alebo kefír – 100 ml
- Vajec – 1 ks.
- Kyslá smotana – 1 polievková lyžica
- Maslo – 1 polievková lyžica
- Cukor – tretina lyžičky, soľ – 1 štipka
- Droždie (čerstvé) – 15 g
náplň:
- Syr Sulguni – 200g
Ruské koláče – svieže, americké – výdatné, čínske – korenené a kaukazské – vyprážané! Cítiť sa ako odrazené v jedle národný charakter? Začnime Osetiou Test!
Osetský koláč môžete pripraviť v pomalom hrnci, ako je tento:
Do šálky nalejte teplé mlieko, zmiešajte so soľou, cukrom. Ďalej je na rade droždie. Miešajte, kým zhluky nezmiznú. po jemne pridajte múku. Konzistentnosť testu v tejto fáze, obidve pri lievance. Pošlite na teplé miesto, aby ste nafúkli.
Ochladte rozpustené maslo a pripravte kefír, kyslou smotanu a vajíčko teple. Nastal čas na test v Osetsku. „Zoznámte sa“ Páry s Pomocou nových surovín jemne sploštite zostávajúcu múku. Cesto mal by byť pružný, nie chladný. Nechajte to ohriať vložte do vymasteného pohára. Prikryte vzduchom s obrúskom.
Pre náplň, rošt Sulguni a trochu pridať soľ.
Tvar koláča závisí od veľkosti pomalého hrnca, a preto ho rolujte tortu o priemere modulu gadget.
Roztiahnite výplň a okraje zaklapnite podľa potreby urobiť loptu. Vo vnútri mäkkej gule je preto náplň rukoväť tenké cesto je potrebné jemne, aby sa „škrupina“ nikde nerozbila. Para by však mala vychádzať organizovaným spôsobom. Urob to pre neho v strede koláča je malá diera.
Osetský koláč odošlite do viacvrstvového režimu s režimom pečenia. Po pol hodine sa otočte a počkajte ďalšiu štvrťhodinu. pripravený namažte zlatý koláč olejom.
Chutné nápady
Osetský koláč môže skryť nielen syr vo svojom „srdci“! To je mäso, kapusta, fazuľa, zemiaky. Vo Vladikavkaze, doma tohto zázraku ženy v domácnosti používajú všetko, čo sa im páči. Vyskúšajte experiment miešania tekvice a syra na plnenie. Delicious!
Najobľúbenejšie kombinované spoločnosti sú len tu a tu len pre vás!
