Pečené palacinky s mäsom pod syrom
Gastronomická móda dnes uprednostňuje prirodzenosť, domáce a zdravé jedlo. Takéto palacinky s mäsom, pod syr – najchutnejšie a „rodinné“ jedlo! Výdatné jedlo sa bude radovať a deti a dospelí. Najmä od kalorií recept na palacinky s mäso, syr je vynikajúci na obed v Masopuste.
Recept na palacinky s mäsom pečeným pod syrom
Kto je prvý palacinka? Neboj sa! Ak používate náš recept palacinky s mäsom pečeným pod syrom, takéto chyby určite nebudú! V týždni Pancake sú obzvlášť dobré! „Sviatok brucha“ – fanúšikovia palaciniek nazývajú takúto liečbu.
Na varenie palaciniek s mäsom pod syrom vás bude potrebovať:
- Mlieko (lepšie kúpiť stredný tuk) – 1 liter.
- Múka (iba pšenica, prémia!) – asi 3 poháre. Závisí od veľkosti vajec.
- Vajcia (najlepšie domáce, „rustikálne“) – 3 ks.
- Cibuľa (nie zlá!) – 1ks.
- Cukor – asi 1 lyžička
Lepšie je pridať množstvo soli, napríklad cukru výlučne podľa chuti.
- Soda – len trochu! (na špičke noža).
- Slnečnicový olej (milovníci arómy semien sú lepší použite nerafinované) – 2 lyžice.
- Výplne (použitie zmiešané, čo zahŕňa nielen hovädzie mäso s bravčovým, ale aj kuracím mäsom).
- Syr (akýkoľvek stupeň) – asi 100 g.
- Maslo – na vyprážanie náplne.
Pomer počtu náplní v náplni – akýkoľvek. pre korenie môže byť vtierané do hotovej náplne trochu muškátového orecha orech.
Palacinky s mäsom môžete variť pod syrom takto:
Zahrejte mlieko. Malo by byť teplé, ale nie horúce. Vjdite vajcia v mlieku a porazte ich cukrom, soľou. Ochutnajte to. Nalejte preosiatu múku, nalejte maslo a dobre premiešajte mixérom zmes. Palačinky pečte tenké.
Čo robiť, aby sa palačinky nelepili Na panvici?
Existuje niekoľko možností, ako tomu zabrániť:
– Pridajte do panvového oleja vaječný žĺtok.
– Pred pečením pekne ohrejte, pomocou soli.
– Pečiacu zmes nalejte iba na horúcu na panvicu.
Vyprážajte cibuľu na masle, pridajte mleté mäso, zmiešajte s obľúbeným korením.
Plnené palacinky. Zložte do tvaru trojuholníka a usporiadajte ho pekáč na pečenie. Posypeme strúhaným syrom a miesto budúci „báječný“ v rúre. Po 10 minútach je vydarené ošetrenie Pripravte sa!
Chutné nápady
Existuje veľa možností na týždeň „palacinky“. Toto jedlo sa stane obľúbeným. Nemenej zaujímavý šalát s palacinkami. Pokúste sa variť Pancake deň! Mimochodom, ružová alebo červená je dobrá pre takéto jedlá. víno!
