Pečená zelenina "Drahokamy" - Podrobné recepty s fotografiami.

Toto jedlo z pečených plátkov zeleniny vyzerá ako rozptyl brilantného drahokamy, vrátane rubínovej repy, jasne oranžová kapusta mrkvy a smaragdového ruža. Olivový olej dáva je to vynikajúci lesk a tymián, cesnak a čierne korenie sú skvelé zdôrazňujú sladkú chuť repy a mrkvy, takže jedlo sa stáva jedálňou číslo 1 na slávnostnom stole. Výživná hodnota jednej porcie: (celkom 6) kalórie 190, celkový tuk 7 g, nasýtený tuk g., proteíny 6 g, uhľohydráty 28 g, vláknina g, cholesterol mg, sodík мг., сахар г. Time: 2 час. 10 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Contents

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

4 stredné repy
3 lyžice. l. štiepaný olivový olej
0,7 kg mrkva
0,7 kg ružičkový kel
8 veľkých strúčikov cesnaku
0,5 lyžičky soľ
1/4 lyžičky mleté čierne korenie
1 polievková lyžica. l. nasekané tymiánové listy

Recepty s podobnými prísadami: repa, mrkva, kapusta Ružičkový kel, čierne korenie, cesnak, tymián

Príprava receptu:

Predhrejte rúru na 190 ° C. Dajte repu v malom tvare na pečenie a nastrúhanie 1 polievková lyžica. l. olivový olej. Zakryte formulár fóliu a vložte do rúry na 30 minút.
Medzitým ošúpajte mrkvu a nakrájajte na kúsky veľkosti 2,5 cm. Nakrájajte ružičkový kel a nakrájajte na polovicu olúpeme cesnak. Dajte mrkvu, ružičkový kel a klinčeky cesnak do veľkej pekáčky a zmiešajte so zvyškom rastlinný olej. Soľ a korenie.
Po 30 minútach praženia repy vložte do rúry druhá forma so zeleninou a pečieme ďalšiu 1 hodinu za miešania zeleniny zmes 1-2 krát.
Vyberte repu z rúry a preneste ju na krájaciu dosku, aby sa ochladila. Zmiešajte tymián s mrkvou a ružičkovým kel a pečte ďalších 10 minút, kým vychladnete a nakrájate repu. keď repa dostatočne chladná na to, aby vydržala, asi 5 minút, olúpame a nakrájame na kúsky 2,5 cm Pečieme zvyšnú zeleninu, zmiešame s repou, soľou a korenie podľa chuti a porcie.