Vyskúšajte pusinky s príchuťou mäty nezvyčajné pre tento dezert. Pri šľahaní vaječných bielkov pridajte extrakt mäty piepornej cukor. Nezabudnite pridať zubný kameň. Stabilizuje sa veveričky a vaše pusinky si udržia krásny tvar. A do pusinky nevyzeralo sa nudiť, dajte im vzhľad mäty piepornej v červenej farbe pásik. Recept obsahuje zaujímavú techniku, ako to urobiť. rýchlo. Takéto „pusinky lízatka“ sa dizajnom prekrývajú Vianočné cukrovinky a organicky sa dopĺňajú праздничный сладкий стоl. 
Time: 3 час. 30 min. Obtiažnosť: stredná Množstvo: 42 ks. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- Proteín 3 veľké vajcia
- Štipka jemnej soli
- 1/4 lyžičky krém zubného kameňa
- 3/4 Čl. ultrajemný cukor
- 1/4 – 0,5 lyžičky extrakt z mäty piepornej
- Červené potravinárske farbivo, pokiaľ možno gél
- Špeciálne vybavenie: Pečivo s okrúhlym vreckom sprchy. Malý kefka alebo vatový tampón.
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, zubný kameň, cukor, mäta výťažok
Príprava receptu:
- Umiestnite grily do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte rúru na 120 ° C. Zakryte 2 pergamenové plechy na pečenie papiera.
- Vo veľkej mise porazte mixérom pri strednej až vysokej rýchlosti. vaječné bielky a soľ do peny. Pridajte zubný kameň a pokračujte v šľahaní až do mäkkých vrcholov. Počas šľahania pridajte cukor na 1 polievkovú lyžicu. л. naraz. Pokračujte v šľahaní až do silných vrcholov. Miešajte v extrakte mäty piepornej.
- Odskrutkujte hornú časť vrecka na pečivo s okrúhlym povrchom naklonil sa niekoľko centimetrov dozadu a nadol. ponorenie kefa na farbenie potravín. Vo vnútri sa začína pečivo od špičky a hore, naneste prúžok farbiva. Strávte 3 ďalšie pásky v rovnakej vzdialenosti. Naplňte vrece pusinou a skúste to dajte ju lyžičkou priamo do stredu, aby sa pruhy nepoškodili farbivo (aj keď je nevyhnutné ľahké mazanie). Pusinky rastlín posuňte sa s priemerom 2,5 cm na pripravené plechy na pečenie z väčšej vzdialenosti 2 cm od seba.
- Pečieme, kým sa pusinky nezmiznú, nebudú ľahké a suché. asi 1 hodinu. Potom rúru na niekoľko minút otvorte vypnite ich a zatvorte dvere. Nechajte pusinky v rúre, kým vo vnútri sú úplne suché asi 2 hodiny. Pusinky môžu skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote v do 2 dní.
