Milovníci perníkov sa môžu liečiť na svetlo a elegantný koláč vyrobený z perníkovej vrstvy s citrónom maslová smotana a čerstvé maliny. Tento dezert vyzerá celkom leto a nemusíte čakať na zimu prázdniny, aby ste si mohli vychutnať svoju obľúbenú pikantnú chuť. Bohatá chuť Koláč je vyvážený svojím minimalistickým dekorom. proste mastné perníkové torty s maslom a smotanou a upravte maliny. Jednoduché a vkusné zdieľanie s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 10 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 16 V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Perníkové torty
- 2/3 Čl. rastlinný olej
- 0,5 lyžice. cukor
- 0,5 lyžice. hnedý cukor
- 3 veľké vajcia
- 3 lyžice. l. jemne nastrúhaný čerstvý zázvor
- 2 lyžičky jemne nastrúhaná citrónová kôra
- 2 lyžice. prémiová múka
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 3/4 lyžičky mletá škorica
- 1/4 lyžičky klinčeky
- 1/4 lyžičky pozemné nové korenie
- 1/4 lyžičky muškátový orech mletý
- 0,5 lyžice. melasa
- 0,5 lyžice. javorový sirup
- 1 polievková lyžica. zázvorové pivo
- 2 lyžice. l. citrónová šťava
- 1 lyžička sóda
Krém na tortu a citrónové maslo
- 1/4 Čl. maslo, izbová teplota
- 3 lyžice. práškový cukor
- 2 lyžičky citrónová kôra
- 2 lyžice. l. citrónová šťava
- 2 lyžice. l. voda
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 lyžice. čerstvé maliny
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, zázvorové pivo, citrónová šťava, hnedý cukor, melasa, vajcia, zázvor, citrónová kôra, korenie, muškátový oriešok, klinček, škorica, malina
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Olej 3 plechovky na tortu Priemer 20 cm a prikryte ich pergamenovým papierom. posypať stenové formy múky, zbavujúce sa prebytku.
- Skombinujte s rozšľahaným rastlinným olejom, granulovaným cukrom, hnedou farbou cukor, vajcia, zázvor a kôra.
- Preosejte múku, prášok do pečiva, škoricu do samostatnej misky, klinčeky, nové korenie a muškátový oriešok. Pridajte suchú zmes do olej a ručne premiešať (alebo pomocou manuálu alebo stacionárny mixér).
- V inej miske rozšľahajte melasu, javorový sirup, zázvorové pivo (alebo pivo), citrónová šťava a sóda (pena by mala ísť). Pridajte zmes do cesta a dôkladne premiešajte, kým nebude hladká – cesto bude veľmi tekuté.
- Nalejte cesto do pripravených foriem a pečte 30 minút minút, kým tester vložený do stredu koláča nevyjde čisto. Koláče ochladzujte vo formách počas 30 minút a potom rozložte sú úplne v pohode.
- Citrónová maslová smotana: Šľahajte maslo polomrazový cukor a citrónová kôra. Pridajte citrónovú šťavu voda a vanilka a premiešajte. Pridajte zvyšný práškový cukor a biť dobre, až kým krém nie je svieži a pastovitý.
- Zostavenie koláča: položte jeden koláč na misku a roztiahnite ho na vrch tretieho krému. Miesto malín na vrch smotany a položte druhý koláč na vrch a jemne ho pritlačte. Šíriť jednu tretinu krém na tento koláč a šíriť maliny. Položte poslednú na vrchol koláč, rozdeľte zvyšný krém a ozdobte zvyšnými malinami. Vložte koláč do chladničky, kým nie je pripravený na podávanie. Dort môže uchovávajte v chladničke 3 dni.
