Pikantná polievka "Fajita" - Podrobné recepty s fotografiami.

Jemná zeleninová polievka v mexickom štýle, ktorá vás zahreje bohatá a korenistá chuť. Na polievku budete potrebovať zeleninu ako napr cibuľa, paprika, paradajky, konzervované v ich vlastnej šťave, a mrazená kukurica. Pridajte ich do kuracieho vývaru korenie vrátane chipotle korenia, ktoré dá polievku nielen mierna horúčava, ale aj ľahká údená nota. Hotová polievka nalejte do misiek, posypte syrom a dajte pár minút do rúru tak, aby sa roztopila a vyprážala. Podávame polievku ako Mexická fajita s chrumkavou tortilou. Zdieľajte s priateľmi: čas: 5 hodín 1 5 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Contents

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

Nakrájanú 2 stredne cibuľu
2 sladké zelené papriky, olúpané stonky a semená a nakrájané na pásiky
0,5 lyžice. mrazené kukuričné rozmrazovanie
1 plechovka (400 g). Konzervované paradajky, nakrájané kocky
1 polievková lyžica. l. nasekaný cesnak
2 lyžice. l. chili prášok, rozdelený
1 nakrájanú papriku v omáčke adobo, nakrájanú
1 liter kurací vývar
2 lyžice. repkový olej na vyprážanie
12 kukuričných tortíl, nakrájaných na 8 kusov
1 polievková lyžica. syr Monterey Jack alebo Cheddar, strúhaný
2 nakrájanú zelenú cibuľu

Recepty s podobnými prísadami: cibuľa, paprika, kukurica, paradajky, cesnak, korenie, chilli, paprika v omáčke vývar, tortilla, syr Monterey jack, zelené cibule

Príprava receptu:

Do misky pomalého hrnca (multicooker) dajte cibuľu, paprika, kukurica, paradajky, cesnak, 1 polievková lyžica. l. chili prášok chipotle korenie a vývar. Soľ a korenie podľa chuti. Varte s slabé zahrievanie počas 4-6 hodín.
Na panvici s hlbokým vyprážaním na miernom ohni zeleninu zohrejte olej na teplotu 185 ° C Plátky tortilly opečte až chrumkavé zlatá kôra, 1 – 2 minúty. Na vypustenie nasaďte hrubý papier prebytočný tuk a ihneď soľ a posypte zvyškom 1 lyžica. l. chili prášok.
Predhrievajte rúru v režime grilovania.
Nalejte polievku do žiaruvzdorných misiek a posypte na 2 polievkové lyžice. l. strúhaný syr. Misky položte na plech a vložte do rúry pod vyhrievacím prvkom po dobu 1 až 2 minút, až kým nebude syr opečený a nebude bubliny. Posypeme zelenou cibuľkou a podávame.