Tajomstvom tohto osviežujúceho dezertu je to sušienka točil sa na práškový cukrový papier, ktorý ľahko pomôže roztočte tento voňavý kotúč so škoricou a ľahkou zázvorovou náplňou zdieľať s priateľmi: 
Čas: 55 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 8-12 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
suchár:
- Rastlinný olej
- 1,5 lyžice. múka na pečenie a trošku viac na prach plech na pečenie
- 0,5 lyžičky jedlá sóda
- 0,5 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky škorica
- 0,5 lyžičky klinčeky
- 0,5 lyžičky jemne mleté soli
- 1/4 lyžičky zázvorový zázvor
- 1/4 lyžičky mletá kardamóm
- 70 g. sladká zemiaková kaša
- 1/3 Čl. cmar
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 8 lyžíc. l. (110 g) Zmäkčená nesolená smotana oleja
- 1 polievková lyžica. cukor
- 3 veľké vajcia pri izbovej teplote
- Práškový cukor
náplň:
- 1,5 lyžice. šľahačka
- 1 polievková lyžica. l. práškový cukor
- 1/3 Čl. tenký plátok kandizovaného zázvoru
- 1/4 Čl. karamelová omáčka alebo varené kondenzované mlieko, mierne zriedený pomarančovým džúsom alebo mliekom
- Mletý škorica, voliteľný
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, škorica, klinčeky, mletý zázvor, kardamóm, sladké zemiaky (sladké zemiaky), jogurt, vanilkový extrakt, vajcia, práškový cukor, smotana, koren zázvoru, karamel
Príprava receptu:
- Mriežku vložte do rúry a zohrejte ju na 180 ° C. Potom pekne namažte plech na pečenie (35 x 45 cm) s vysokými stenami prikryte voskovým papierom alebo pergamenom. (Papier by mal byť mierne zavesiť z plechu na pečenie, asi 5 cm, takže sa bude ľahšie krútiť rolku.) Namažte papier olivou alebo maslom a posypte trocha múky.
- Vytvorte sušienku: V strednej miske zmiešajte spolu. 1.5 Art. múka, sóda, prášok do pečiva, škorica, klinček, soľ, zázvor a kardamóm. Do inej misky vložte šťouchanú zemiaky, cmar a vanilka a miešajte do hladka.
- V miske mixéra šľahajte maslo vysokou rýchlosťou a cukor do ľahkého a vzdušného stavu, približne 4 minúty. znížiť rýchlosť na minimum; po každom pridajte jedno vajíčko Dôkladne porazte zmes. Rozdeľte múku na tri Po častiach pridajte jednu po druhej a nalejte medzi ne tekutinu zmes. (Ak je to potrebné, výsledná zmes sa premieša lopatka).
- Cesto rovnomerne rozložte na pripravený plech. Pečieme, kým piškótový koláč nie je mierne pružný lisovanie.
- Posuňte okraje plechu na pečenie nožom a potom posuňte sušienku do bavlnená utierka (100% bavlna sa najlepšie hodí, nie dajte suchú tyčinku) jemne posypané práškovým cukrom. Uterák mierne pritiahnite k sebe a potom položte jeho časť na vrch. suchár. Jemne to otočte do hrubej rolky s uterák začínajúci na úzkom konci.
- Medzitým, na plnenie, porazil ľadový cukor a krém do jemnej hmoty. Zadajte kandizované do zmesi zázvor.
- Jemne rolujte a vyberte uterák. mrholenie karamelové sušienky. Rozložte zázvorový krém po celom povrchu. Pomocou krátkeho konca pergamenu otočte sušienku na hrubú valcov. Rolu položte na dlhý tanier. Ak chcete, môžete posypeme škoricou a ľadovým cukrom so šablónou Halloween téma. Podávajte ihneď, alebo trochu vopred chladom.
