Kombinácia korenín prináša jedlo pikantné, čo varte s lahodným syčaním vďaka rastlinnému oleju, cukor a kurací tuk. Vylepšite svoj vkus. Kuracie mäso môžete pridať pridaním údeného namiesto bežnej soli. друзьями: Time: 2 час.35 minút Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,8 kg suché mrazené kuracie krídla (asi 24), oddelené na kĺboch, bez konca
- 1/4 Čl. chili prášok
- 1/4 Čl. hnedý cukor
- 1 lyžička práškový chipotle
- 1/4 Čl. rastlinný olej
- 1/2 lyžice. nasekaný koriander
- 1 plátok limetky
- Špeciálny prípravok: plech šírky 50 cm. zosilnená hliníková fólia
Recepty s podobnými prísadami: kuracie krídla, korenie chilli, chipotle korenie, hnedý cukor, koriandr
Príprava receptu:
- Skombinujte s metličkou v stredne veľkej miske chilli, cukru, prášku z chipotle, 1 lyžička. soľ a 1/2 lyžičky korenie. Dajte krídla dovnútra veľká misa, zmiešajte s rastlinným olejom a posypte získaná suchá zmes korenín. Zamiešajte všetko navždy pokrytie. Prikryte filmom a zchladnite ako najmenej 1 hodinu (až 2 hodiny).
- Gril zapáľte na vysokú teplotu.
- Odtrhnite štyri pláty hliníkovej fólie s hrúbkou 50 mm Odstráňte krídla z misky a vypustite prebytočnú tekutinu. späť. Kusy rozprestrite na fólie a usporiadajte ich centrum v jednej vrstve. Krídla posypte dobrou štipkou soli a korenia. Pripojte dva protiľahlé okraje fólie a dvakrát zabalte, utesnite, potom zložte zvyšné strany nahor vytvárať vodotesné obaly.
- Gril pri vysokej teplote, jedenkrát otočený, pokiaľ nie sú krídla úplne pripravené (približne 25 minút). Vrecká opatrne otvorte (horúca para uniká). posypať top s koriandrom a podávajte s plátkami vápna.