Mnohí už počuli o úžasných a užitočných vlastnostiach pohánky a Tu je takmer niekoľko chutných receptov na varenie.
Pohanka s mäsom
Na varenie pohánky nás kastról bude potrebovať:
- pohár pohánky
- 0,5 kg akéhokoľvek mäsa (bravčové, hovädzie alebo kuracie mäso)
- veľká cibuľa
- 150 fr majonéza
- 100 g kyslej smotany
- 2 strúčiky cesnaku
- 100 g tvrdého syra
- 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
Pohárik na pečenie pripravte s mäsom takto:
Uvarte pohári pohára. Mäso by sa malo variť. na na panvici nakrájajte jemne nakrájanú cibuľu a nakrájanú cibuľu kúsky vareného mäsa, smažte za stáleho miešania 3-5 minút a potom pridajte kyslú smotanu a mleté korenie.
Varené pohánky prejdite mlynčekom na mäso s prídavkom cesnak.
Do mletého mäsa pridajte strúhaný syr, prášok do pečiva a získané pohánky. majonéza.
Namažte pekáč maslom a vložte do polovice mletá pohánka, dobre tlačená na dno. Potom rozložte vyprážané mäso s cibuľou a opäť navrchu pohánka.
Vrchnú časť kastrolu namažte kyslou smotanou a posypte strúhankou syr. Posielame do predhriatej rúry na 30-35 minút. pred posypeme bylinkami na stole.
Bon chuť k jedlu.
