Ak je objem vášho zásobníka viac ako 6 litrov, môžete uvarte nádhernú kuraciu polievku z celého tela bez toho, aby ste sa obťažovali jej predbežné rezanie. V tomto prípade bude polievka veľmi vysoká bohaté, s bohatou chuťou. Najskôr vyprážajte v pomalom sporáku mrkva, zeler, cibuľa a korenie, potom vložte kuracie jatočné telo, naplňte vodou a varte. V tlakovom hrnci vás zavedie iba 20 minút. Hotové kurča sa dá ľahko rozobrať dvoma vidlicami na jednotlivé kusy. Varte polievku hodením rezancov do nej, posypte ju Čerstvý kôpor a vychutnajte si jeho chuť. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 45 minút Náročnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 5 stredných mrkiev šikmo nakrájaných na hrubé plátky 0,5 cm
- 3 veľké stonky zeleru, nakrájané na plátky 1 cm.
- 2 strúčiky strúhaného cesnaku
- 1 veľká cibuľa nakrájaná na kocky veľké
- Kuracie mäso s hmotnosťou 1,3 kg.
- 7 cm koreň zázvoru, nakrájaný na polovicu (nad voliteľný)
- 180 g. široké vaječné rezance (asi 4 polievkové lyžice)
- 2 lyžice. l. nahrubo nasekaný kôpor
- Špeciálne vybavenie: Instant Pot® multicooker 6 litrov
Recepty s podobnými prísadami: mrkva, zeler, cesnak, cibuľa cibuľa, kuracie mäso, koreň zázvoru, vaječné rezance, kôpor
Príprava receptu:
- Nastavte multicooker na smaženie pri vysokej teplote. Nalejte olej. Keď sa zahreje, pridajte mrkvu, zeler, cibuľa, cesnak, 1 polievková lyžica. l. soľ a veľká štipka korenia. grilovať, za stáleho miešania, kým nie je zelenina trochu mäkká, 4-5 minút.
- Pridajte kurča, zázvor, ak sa používa, a 8 lyžíc. vody. nasledujúce podľa pokynov výrobcu, zatvorte veko a pripravte pomalý sporák do práce. Nastavte režim tlakového hrnca a varte na vysokej hodnote tlak 20 minút.
- Po dokončení cyklu tlakového hrnca postupujte podľa pokynov. výrobca pustil pary a čakal na dokončenie cyklu rýchle uvoľnenie. Dávajte pozor, aby ste sa nespálili zvyšnou parou, otvorte a zložte kryt. Vyberte zázvor a zlikvidujte ho. Vypadni kurča s párom klieští a preneste do veľkej misky, dajte ochladiť na niekoľko minút.
- Pomalý sporák uveďte do režimu vyprážania so silným ohrevom a priviesť polievku k varu. Po uvarení pridajte rezance a varte do al dente, 4-5 minút.
- Počas varenia rezance použite 2 vidličky na odstránenie kože z kurčaťa a vyberte kosti, mäso nakrájajte na malé kúsky. Soľ a kuracie mäso okoreníme a mäso dáme na panvicu kôpor. Ak je to potrebné, polejte polievku soľou a korením.
