Porciovaný šalát „BC“ - Podrobné recepty s fotografiami.

Slanina, šalát a paradajky sú hlavnými ingredienciami tejto obľúbenej Americký sendvič „BLT“. Ako asi viete, prvé písmená Hlavné zložky sú uvedené v názve misky. V šaláte “B & T” všetky hlavné ingrediencie legendárneho sendviča pre okrem chleba. Je to ideálna kombinácia pre ľahké leto. občerstvenie, ktorého malé časti sú veľmi pohodlné.

Autor receptov – Tia Mowry – americká herečka

Time: 35 мин. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 – 6 Recepty používajú volumetrické nádoby z 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Contents

1 Prísady do receptu:
- 1.1 Porciovaný šalát “BLT”
- 1.2 Majonéza s pažítkou
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

Porciovaný šalát “BLT”

85 g. pancetty, nakrájané na malé kocky
1/2 lyžice. cherry paradajkami, nakrájané na polovicu
2 lyžice. l. olivový olej
1 polievková lyžica. l. čerstvé nakrájané pažítka
1 lyžička červený vínny ocot
2-3 odrody hlávkového šalátu odrody “malá perla” (približne 16 listov)
1/4 Čl. strúhaný parmezán

Majonéza s pažítkou

1/4 Čl. majonéza
2 lyžice. l. jogurt bez arómy
1 lyžička čerstvé nakrájané pažítka
1 lyžička čerstvo vylisovaná citrónová šťava
1/2 lyžičky Dijonská horčica

Recepty s podobnými prísadami: cherry paradajky, pancetta, syr parmezán, šalát, majonéza

Príprava receptu:

Pažítka s majonézou: zamiešajte do malej misky 1/4 majonéza s jogurtom, pažítkou, citrónovou šťavou, horčicou l. soľ a 1/4 lyžičky korenie. Nechajte ma na pokoji. Majonéza sa dá vyrobiť deň pred podávaním a uchovávaním v chladničke.
Šalát rozdelený na B: Passer pancetta in posúvajte sa na stredne vysoké teplo, až kým nebudú krehké (5-7 minút). Presuňte sa na tanier. Miešajte v strednej miske paradajky, olivový olej, pažítka, ocot, 1/2 lyžičky soľ a 1/4 hodiny l. korenie. Nechajte pôsobiť 5 minút.
Rozložte veľké listy šalátu na servírovací tanier. Umiestnite 1,5 lyžičky do stredu každého listu. majonéza s pažítka. Pridajte navrch asi 1 polievková lyžica. l. paradajková zmes a niektoré chrumkavé pancetty. Posypte parmezánom.