Chutné a zdravšie morčacie sendviče, ktoré nahrádza mastnejšie otrhané bravčové mäso, Mäso pre sendviče by mali byť veľmi jemné a ľahko roztrhané vidličkami kusov. Za týmto účelom pridajte boky morky do pomalého hrnca pridaním omáčka z paradajkového kečupu, horčice a hnedého cukru. On dá omáčka má sladkastú príchuť napodobňujúcu barbecue omáčku. slúžiť členitá morka na mäkkých buchtách so zeleninovou prílohou Salát Cole Slaw a nakladané uhorky. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 6 hodín 30 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4-6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 malá červená cibuľa, nakrájaná na plátky
- 4 morčacie stehná (približne 1,8 kg)
- 1 polievková lyžica. l. chili prášok
- 1 lyžička mletá zira
- 0,5 lyžice. kečup
- 1/4 Čl. hnedý cukor
- 2 lyžice. l. horčica
- 1 polievková lyžica. l. jablčný ocot
- Odporúčania pre servírovanie: sezamové buchty hamburgery, nakrájané uhorky nakrájané na plátky, cole salad pomaly
Recepty s podobnými prísadami: červená cibuľa, morčacie korenie, korenie chilli, rasca, kečup, hnedý cukor, horčica, jablčný ocot
Príprava receptu:
- Vložte cibuľu na spodok pomalého hrnca s objemom 6 – 8 litrov. Trite si boky morčacie prášok chilli, zira, 1 lyžička. soľ a 0,5 lyžičky korenie a polož ich na prove. Kečup zmiešame s cukrom a horčicou a zalejeme morka. Prikryte a varte pri miernom ohni 5-6 hodín alebo pri silnom zahriatí 3-4 hodiny. Turecko musí byť veľmi mäkké, takže mäso opúšťa kosti.
- Odstráňte veko a premiešajte. Nechajte 10 minút vychladnúť. Pomocou dvoch vidličiek nasekajte mäso na kúsky odstránením kostí. Podľa chuti pridajte ocot, soľ a korenie. Podávame buchty s uhorkami a / alebo kapustovým šalátom, ak je to potrebné.
poznámka
V prípade potreby môžete nastaviť pomalý sporák zníženie teploty
Čas varenia
.
