Ružičkový kel s hnedou ryžou a slaninou – podrobné рецепт приготовления. 
Time: 1hodina. 40 min Náročnosť: ľahká Doručenie: 8 – 10 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
slanina
- 220 g údená slanina nakrájaná na plátky 1,5 cm.
ryža
- 4,5 lyžice. kurací vývar
- 3 lyžice. l. nasekané tymián
- 1.25 Čl. hnedá ryža
- 1.25 Čl. divá ryža (ryža namočte cez noc)
zelenina
- 220 g tenké plátky ružičkových klíčkov
- 340 g nakrájané alebo tenké plátky húb portobello (3 veľký)
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo pri izbovej teplote
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 400 g. mrazené perlové žiarovky, zmrazte
- 1 lyžička soľ
- 0,75 tsp mleté čierne korenie
- 0,5 lyžice. ošúpané a hrubo nasekané pražené lieskové orechy, priať
Recepty s podobnými prísadami: údená slanina, hnedá ryža, divá ryža, ružičkový kel, huby Portobello, lieskové orechy, tymián
Príprava receptu:
- Smažte slaninu vo veľkej panvici na miernom ohni, kým nie je bude chrumkavé, 8-10 minút. Vyberte štrbinovou lyžicou, suché na papierové utierky. Pre ryžu: V ťažkej panvici alebo priviesť pažbu do varu pri stredne vysokej teplote. tymián. Pridajte hnedú a divú ryžu. Zatvorte panvicu a varte, až kým ryža nebude mäkká, v tvare 30 minút. Vypnite teplo a nechajte ryžu stáť 10 minút. miešať s vidličkou.
- Pre zeleninu: Na tej istej panvici, na ktorej sa varila slanina, maslo a olivový olej zahrievajte na mierne silnom oheň. Pridajte cibuľu, 0,5 lyžičky. soľ a 0,25 lyžičky korenie. kuchár, za občasného miešania do svetložltej, asi 5 minút. Pridajte huby, 0,25 lyžičky. soľ a 0,25 lyžičky korenie. Cook ahoj asi 8 minút nezmäkne. Pridajte ružičkový kel a zvyšných 0,25 lyžičky soľ a 0,25 lyžičky korenie. Cook 5 ďalších minút.
- Zeleninová zmes sa prenesie na panvicu s varenou ryžou. pridať lieskové orechy a slanina. Zamiešame. Preneste do veľkej misky a podávajte Recept na vyprážané ružičkové klíčky so slaninou.
Tipy
Ryža sa dá variť aj v 4 lyžiciach. vývar a 0,5 lyžice. vody.Chtoby smažte lieskové orechy, položte do jednej vrstvy na plech. Pečieme predhriata na 180 ° C v peci, kým vyprážané, 8-10 minút. Pred ďalším ochladením úplne vychladnite používate.
