Šalát s endive, pomarančmi a syrom Roquefort – podrobný prijať prípravu. 
The photoJedlá: Steve Girelt Čas: 20 min. Obtiažnosť: Ľahké časti: 2 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre šalát:
- 1 hojdačka belgického endive (čakanka šalátová)
- 1/4 Čl. opekané polovice vlašských orechov
- 60 g Syr Roquefort, nakrájaný na kosti 1 cm hrubý.
- 1/2 sladkého červeného jablka, ošúpané a nakrájané stredne veľké kocky
- 60 g mladá rukola
- 1/2 oranžová
Na doplňovanie paliva:
- 1/4 lyžičky pomarančová kôra
- 2 lyžice. l. čerstvo vylisovaná pomarančová šťava
- 2 lyžice. l. dobrý olivový olej
- 1/2 lyžičky ocot bieleho vína
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Recepty s podobnými prísadami: endive šalát, rukola, orechy vlašské orechy, syr roquefort, pomarančový džús, vínny ocot, jablká, pomaranče
Príprava receptu:
- V malej miske kombinujte chuť pomarančovej a pomarančovej šťavy, olivový olej, ocot, 1/2 lyžičky soľ a 1/4 lyžičky korenie. Nechajte ma na pokoji tankovanie stranou.
- Pražte vlašské orechy na miernom ohni v suchej panvici. počas 5 až 10 minút, až kým nezhnednú. hlava pozdĺžne v polovici, jadro a rezané listy na kusy. Preneste do malej misky.
- Listy šalátu ochutíme dresingom a pridáme orech, syr a jablko. Pridajte rukola a dôkladne premiešajte. s šupky šupky pomarančovej kôry v miske. Olúpajte pomaranč a odstráňte všetky biele časti, pridajte zvyšnú dužinu do šalátu. Posypte soľou.
