Slávky na zemiakoch

„mušle slávky na zemiakoch

Veľmi originálna porcia mušlí na stole. Slávky, ktoré sa pravidelne nachádzali na zemiakový koláč, len elegantná ozdoba akýkoľvek sviatočný stôl: svetlý, originálny a chutný.

Recept na zemiakové mušle

Na varenie mušlí na zemiakoch bude potrebovať:

  • slávky 0,5 kg
  • veľké zemiaky 3-4 ks
  • krém 15% 100 ml
  • strúčiky cesnaku
  • kôpor 2-3 vetvy
  • origano na ozdobu
  • zemiakový škrob 1 lyžica
  • olivový olej na vyprážanie

Mušle môžete variť so zemiakmi takto:

Nastrúhajte surové zemiaky na strúhadle pre kórejskú mrkvu. Vytvárajte malé koláče – kotlety, jemne posypte zemiakový škrob. Vyprážajte placky v olivovom oleji s dve strany na 2-3 minúty.

Jemne nasekajte cesnak alebo prejdite cez lis, vyprážajte podlahu minút v olivovom oleji, nasekaný kôpor a zalejeme krém. Varte na miernom ohni 5 minút a pridajte mušle. varenie 3-4 minúty.

Vložte zemiakový koláč mušle, ozdobte kôprom a origano a podávajte na stôl.

Chutné nápady:

pre milovníkov vzrušenia navrhujem variť mušle v cesnakovej omáčke.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: