Slávnostný kokosový koláč z banánov – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Brian Boytano Čas: 55 min. Obtiažnosť: Ľahké Množstvo: 1 2 muffiny Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
torta
- 1/2 lyžice. múka z cukroviniek
- 1/2 lyžice. prémiová pšeničná múka
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 1 lyžička zázvorový zázvor
- 1 štipka soli
- 1/4 Čl. maslo pri izbovej teplote
- 1/4 Čl. cukor
- 1/4 Čl. hnedý cukor (jemne stlačený)
- 1 vajce pri izbovej teplote
- 1/2 lyžice. tukový krém
- 1 šťouchaný zrelý banán
- 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
Makadamové orechy a kokosová karamelová omáčka
- 1/4 Čl. pečené a nahrubo nasekané makadamové orechy
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo pri izbovej teplote
- 1 polievková lyžica. cukor
- 1/4 Čl. voda
- 1 štipka zubného kameňa
- 1/4 Čl. kokosové mlieko
krmivo
- 8 plátky ananásu
- 0,5 l kokosová zmrzlina
- 1/2 zväzok mäty
Recepty s podobnými prísadami: cukrárenská múka, vyššia múka odrody, košíček, koreň zázvoru, hnedý cukor, vajcia, smotana, vanilkový extrakt, banány, ananás, kokosová zmrzlina, kokos voda, makadamský orech, mäta
Príprava receptu:
- Pripravte košíček: Predhrievajte rúru na 180 ° C. Namažte a posypeme múkou 1 muffinovou panvičkou do 12 košíčekov zmiešajte oba druhy múky, prášok do pečiva, zázvor a soľ. vložte veľkú misku stacionárneho mixéra do masla druh cukru a metla, kým sa zmes nestane ľahkou a vzdušnou. Zadajte vajcia. Bez vypnutia miešačky pridajte suché prísady a potom krém. Zoberte cesto z okrajov misy, pridajte šťouchané zemiaky banány, vanilkový extrakt a metla. Každá forma muffínu Doplňte test na 2/3.
- Pečieme muffiny, až kým nie je v strede vložené špáradlo vyjde čistý, asi 15 min. Vypadni tvar košíčekov z rúry vychladnite, kým neprestanú horieť rukami, a vložte muffiny na drôtený stojan.
- Vyrobte orechové cukrovinky a karamely Omáčka: plech na pečenie prikryte silikónovou podložkou alebo hliníkom namazané maslovou fóliou. V stredne veľkej miske veľkosť orechov makadamia s maslom. s hrubým dnom, zmiešajte cukor s vodou a vínnym kameňom. Mierne zapnuté na vysoké teplo priviesť zmes k varu. Kedy sa stane sirup zlatožlté, vypnite teplo a pridajte polovicu sirup v miske s makadamovými orechmi. Nalejte zmes na pripravenú plech na pečenie a nechajte zamrznúť. Na zostávajúci karamelizovaný cukor jemne premiešajte kokosové mlieko. Pred použitím omáčky Po ochladení orechovej cukrovinky nahrubo nasekajte ich nôž.
- Podávajte: Na malý tanier položte ananásový kruh. Otočte košíček a položte ho na ananásový prsteň. Dajte to na vrchol trochu kokosovej zmrzliny a posypeme nasekanými cukríkmi makadamové orechy. Nalejte dezert 2 polievkové lyžice. l. karamelová omáčka a ozdobte mätou. Zopakujte zvyšné kroky. prísady a slúžiť.
