Na rozdiel od bežnej omáčky, ktorá sa pridáva do misky, na namáčanie jedla potreba ponoriť. Týmto spôsobom môžete servírovať občerstvenie, občerstvenie, zelenina a iné potraviny, ktoré sa konzumujú väčšinou ručne. Tento kukuričná omáčka podávaná za studena s karamelizovanou cibuľa a petržlen čerstvých bylín. Má krémovú textúru vyprážané toasty a chrumkavé stonky idú dobre spolu сельдерея. 
Time: 1 hour. 25 minút Obtiažnosť: ľahká Servírovanie: 8-10 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1/2 lyžice. nasekané cibuľové krúžky
- 2 lyžice. mrazené kukuričné jadrá
- 1 strúčik cesnaku, nasekané
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- 1/4 Čl. majonéza
- 1/3 Čl. jemne nasekanú petržlenovú vňať
- 2 lyžičky strúhaný parmezán
- Tenké plátky toastového chleba, bagetových toastov alebo rezané stonky zeleru na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: cibuľa, kukurica, cesnak, kyslá smotana, majonéza, petržlen, parmezán, biely chlieb, bageta, toast, zeler
Príprava receptu:
- Zahrejte 1 polievková lyžica. l. olivový olej v panvici na mierne nízka teplota. Pridajte cibuľu a 1/2 lyžičky. soľ. Varte do hebkosť a vzhľad hnedej farby (približne 4 minúty). Nalejte kukurica a smažiť, za stáleho miešania, kým sa nezahreje a začne zožltnúť (asi 3 minúty). pridať zvyšných 1 polievková lyžica. l. oleje a cesnak. Varte do chuti (približne 2 minúty). Odložte oddelene 1/2 lyžice. výsledná zelenina zmesi. Zvyšok položte do kuchynského robota a nalejte 1/4 lyžice. vodou a šľahačkou, až kým sa hmota nestane takmer krémovou, získanie ľahkej textúry.
- V stredne veľkej miske zmiešajte kyslou smotanu, majonézu, petržlen, parmezán, 1/2 lyžičky soľ a 1/4 lyžičky korenie. Pridajte nasekané v kuchyni úroda zeleniny a predtým vyhradená zmes. Zamiešame. veko prilepte film a nechajte v chladničke najmenej 1 hodinu a nie viac ako 3 dni. Podávame hlboko vychladené toastom, so zelerovými stopkami alebo iným predjedlom na namáčanie.
