Ako viete, jablčný mušt (priamo lisovaná jablková šťava) je produkt sezónne, takže majte čas na oslavu svojho vzhľadu varením sú to tenké a drobivé tradičné cookies. Mletá škorica a hnedý cukor mu dodáva klasickú teplú chuť a cukor zabalenie s korením na jablkový koláč poskytne karamelová kôra, pre ktorú je tento súbor cookie slávny. chrumkavý jablkové lupienky pridané do cesta a ako ozdoba, Pečte svoju jemnú ovocnú vôňu do pečiva. друзьями: 
Time: 1 час. 15 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 18 ks. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 a 1/4 čl. bez alkoholického jablčného muštu (jablková šťava priama extrakcia)
- 1,5 lyžice. prémiová pšeničná múka
- 1 lyžička krém zubného kameňa
- 1/2 lyžičky sóda
- 1/2 lyžičky mletá škorica
- 1/2 lyžičky hrubá soľ
- 1/2 lyžice. nesolené maslo pri izbovej teplote
- 1/2 lyžice. granulovaný cukor plus 3 lyžice. l. na dýchanie
- 1/4 Čl. svetlo hnedý cukor (tampón)
- 1 veľké vajíčko
- 1/4 Čl. plus 2 polievkové lyžice. l. jemne nasekané červené a zelené chrumkavé jablkové lupienky; plus celé čipy na dekoráciu
- 2 lyžičky korenie na jablkový koláč
Recepty s podobnými prísadami: jablčný mušt, múka, víno kameň, škorica, hnedý cukor, vajcia, jablkové lupienky, korenie na jablkový koláč
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 205 ° C.
- Zahrejte jablčný mušt na vysokú teplotu v panvici strednej veľkosti na variť. Pokračujte vo varení 12 až 14 minút, kým nezíska konzistencia sirupu a neodparujte sa až do 2 lyžičiek. l. Odísť na strane, aby sa sirup trochu ochladil.
- V stredne veľkej miske zmiešajte múku, tatárik, sódu, škorica a soľ. V samostatnej miske dajte maslo 1/2 lyžice. granulovaný cukor a hnedý cukor pri strednej rýchlosti 2 až 3 minúty, až kým zmes nebude vzdušná a hladká. vstúpiť varené jablčné víno a vajce (zmes môže mierne stočiť). zmieša zmes múky a 1/4 lyžice. nasekané jablkové lupienky a porazené do uniformity.
- V malej miske premiešajte zvyšné 3 lyžice. l. granulovaný cukor 2 lyžice. l. nasekané jablkové lupienky a ochucovadlo pre jablká koláč. Valte plnú polievkovú lyžicu cesta do gule (ak je cesto príliš lepkavé, mierne navlhčite ruky vodou) a nakrájajte na cukor zmesi. Loptičky položte na nemazaný plech na pečenie vo vzdialenosti 7-8 pozri sa navzájom, navrch položte niekoľko plátkov celého jablka čipy. Pečieme sušienky 11 – 13 minút a panvicu zapnite čas pečenia až do nastavenia okrajov a zostania stredu mäkká. Ochladí sa na plech po dobu 2-3 minút, potom sa prenesie do drôteného stojana. do úplného ochladenia.
