Solyanka v pomalom sporáku

Úžasný recept na chutné hodgepodge v pomalom sporáku. saltwort varenie je v zásade jednoduché a ľahké, rovnako ako všetky jedlá, ktoré máme Varenie v tejto zázračnej technike. Vychutnajte si skutočnú ruskú chuť, Hodgepodge dopadá, ako zo sporáka.

Recept na bielu sóju v pomalom sporáku

Na varenie hodgepodge pomalý sporák bude potrebovať:

vykostené hovädzie mäso 0,5 kg
0,5 kapusta
petržlenový koreň
mrkva 1 ks
2-3 cibule
2-3 uhorky
2-3 párky
2-3 plátky šunky
3 poľovnícke klobásy (alebo akékoľvek iné výrobky)
1 lyžica olív
1 polievková lyžica kapary
pol citróna
2 litre vody
2 bobkové listy
4-6 hrášok čierneho korenia
20 g masla

Hodgepodge môžete variť v pomalom hrnci takto:

Dajte hovädzie mäso na kosť, petržlenovú koreň, jednu cibuľu, mrkva, lavrushka a korenie v multicooker cup. Vyplňte 2 litre studenej vody a nastavte režim na 2 hodiny “Kalenie”.

Potom sa vývar filtruje a korene sa zlikvidujú. preliať vývar v vyčistenej šálke z viacvrstvového média.

Keď je vývar varený, opečte na panvici s maslom zvyšnú cibuľu a nastrúhanú kapustu do zlatistého farbu.

V inej panvici smažte julienne uhorky, s pridaním trocha vody, odparte 20-25 minút.

V napätom vývare položte vyprážané uhorky a cibuľu kapusta, pridajte julienne lovecké klobásy, klobásy a šunka. Zatvorte pomalý sporák a prepnite ho do režimu 30 minút “Kalenie”.

5 minút pred ukončením kalenia vložte olivy do hodgepodge, plátky citróna a kapary. Soľ na konci varenia podľa chuti.

Solyanka v pomalom sporáku je pripravená.

Chutné nápady: v doskách s hotovým hodgepodge mali by ste dať jemne nasekané bylinky a kyslou smotanou.

Čas varenia

: 2 h 30 min

Porcie: 8