Polievka s šošovica a sladké zemiaky – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 257, celkový tuk 4 g, nasýtený tuk 2 g, proteín 12 g, uhľohydráty 45 vláknina 10 g, cholesterol 8 mg, 580 mg sodík, cukor g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Čas: 8 hodín. 25 minút Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 veľká hľuza zo sladkých zemiakov, šupiek a rezu kocky
- 3 ks stredne veľká mrkva nakrájaná na prúžky
- 3 stonky zeleru, nakrájané na plátky
- 2 stonky póru, nakrájané na polovicu a nakrájané plátky
- 3/4 Čl. sušená šošovica
- 1 kus (10 cm). Zázvor, šupka a jemne nastrúhame strúhadlo
- 1 lyžička karí prášok
- soľ
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- Šťava z 1/2 citróna, ako aj plátky citróna na servírovanie (pre voliteľný)
- 1/2 lyžice. nasekané čerstvé koriandr alebo petržlen
Recepty s podobnými prísadami: sladké zemiaky (sladké zemiaky), mrkva, zeler, pór, šošovica, koreň zázvoru, kari, cesnak, citrón, koriandr, petržlen
Príprava receptu:
- Vložte do 4 – 6 litrov. črepník so sladkými zemiakmi s hustým dnom, mrkva, zeler, pór, šošovica. Pridajte zázvor, 3/4 lyžičky. karí prášok a 1 lyžička. soľ. Pour 6 polievková lyžica. vodu a premiešajte prikryte a varte na miernom ohni za občasného miešania, 8 h.
- Polievku intenzívne premiešajte šľahačkou, až na mierku stav pyré. Ak je to potrebné, zrieďte ho za horúca voda.
- Roztopte v panvici pri miernom ohni. maslo. Pridajte cesnak, 1/4 lyžičky. karí prášok a opečieme 1 minútu. Pridajte do polievky kari zmes citrónová šťava, koriander a pridajte podľa chuti.
- Polievku nalejte na taniere, podávajte s citrónom Ponúkame vám 10 receptov na varenie sladkých zemiakov.
