Spiralki cookies vyzerajú veľmi slávnostne a vrúcne, najmä v jasne posypané vianočnými kvetmi. V iných prípadoch môžete použiť ľubovoľnú farbu dekoratívneho prášku. Takéto liečenie deťom sa to bude páčiť najviac, tak ho upiecť trochu viac a Zaobchádzajte s príbuznými, priateľmi a susedmi. Vytvorenie vzoru súborov cookie čistý, plňte náplň do cesta pomocou veľkého kotúčika a dobre to Po vychladnutí sa cesto dá ľahko nakrájať na tenké hrnčeky. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 5 hodín. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 60-72 ks. recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. sušené čerešne
- 1 polievková lyžica. olúpané pistácie
- 1/4 Čl. hnedý cukor
- 220 g zmäknuté maslo
- 1,5 lyžice. granulovaný cukor
- 2 veľké vajcia
- 0,5 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky hrubá soľ
- 3 lyžice. múka + voliteľne pre prášok
- 1 balenie červených, zelených a bielych postrekovačov
Recepty s podobnými prísadami: sušené čerešne, pistácie, cukor hnedá, maslo, cukor, vajcia, prémiová múka, konfety
Príprava receptu:
- Vložte čerešne, pistácie a hnedý cukor do kuchynského robota a nakrájajte na drobky (pokúste sa tiež drviť) tak dlho, aby výplň nevyskočila).
- Vložte maslo a granulovaný cukor do stacionárnej misy mixér so špachtľovou dýzou a tlkot na mierne vysokej úrovni rýchlosti do ľahkej a veľkolepej hmoty, asi 2 minúty. Pridajte vajcia, prášok do pečiva a soľ a porazte ďalšiu minútu. Odbočte rýchlosť mixéra na strednú a pridajte múku pri 0,5 lyžice. naraz. Miešajte do hladka. Cesto zakryte a vložte chladnička asi 1 hodinu.
- Cesto rozdeľte na polovicu a každú polovicu rozviňte štvorcových. Vložte jednu porciu cesta medzi dva listy pergamenový papier s rozmermi 30 x 30 cm, posypaný múkou. Rozvalte sa do štvorca s hrúbkou 0,3 cm a odoberte horný pergamen. a rovnomerne rozložte polovicu cesta cherry-pistáciová náplň. Vyrovnajte povrch náplne. tesne cesto rozvaľkajte na jeden veľký kotúč (pomôžte si točiť) pergamenové cesto). Orežte konce a rolujte do nich farebné posypeme. Opakujte to isté so zvyšným testom, vypchávky a kropenie. Zabaľte pevne do nového kusu pergamenu a vložte do chladničky cez noc (najlepšie) alebo najmenej 4 hodiny, kým nebude cesto tvrdé.
- Predhrejte rúru na 190 ° C a prikryte 2 plechy na pečenie pergamenom alebo silikónové vypaľovacie rohože.
- Vyberte rolky z chladničky a nakrájajte ich veľmi ostré nôž do hrnčekov s hrúbkou 0,5 cm plechy na pečenie vo vzdialenosti asi 2,5 cm od seba. Pečieme do zlatá farba 8-10 minút. Ochladzujte cookies na drôtenom stojane. zachovať až 3 dni vo vzduchotesnej nádobe alebo zmraziť až na 2 týždňov.
