Ak chcete pracovný týždeň ukončiť niečím neobvyklým, skúste šunku uvaríme a nakrájame na plátky, položíme na tanier spolu s varenou zeleninou, zemiakovou kašou alebo značkou sendvič so šunkou a chlebom. Šunka v tlakovom hrnci určite nie je Ukazuje sa, že je suché, mäso je nasýtené chuťou medu, horčica Dijon a whisky a navrchu je pokrytá polevou. Jedlo uspeje zdieľať s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 35 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 8 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 3,2 – 3,6 kg. špirála rezané polovica údeného bravčového mäsa šunka (ak nemôžete nájsť polovicu šunky, spýtajte sa mäsiar odrezal toľko šunky, aby sa zmestili tlakový hrniec – multicooker)
- 1,5 lyžice. med
- 1/2 lyžice. pomarančová marmeláda
- 1/3 Čl. Semená horčice Dijon
- 1/4 Čl. ražná whisky
- Špeciálne vybavenie: tlakový hrniec-hrniec s hrncom objem misky je 6 litrov. alebo 7,5 l; kulinárske nite; ťažká služba fólie
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, horčičná horčica, med, whisky
Príprava receptu:
- Med, marmeládu, horčicu zmiešajte v stredne veľkej miske so šľahačkou a whisky, kým nie sú úplne kombinované. Použitie kovu zásuvný kontajner tlakového hrnca pre viac vrstiev ako šablónu, šunku nakrájajte na vhodnú veľkosť. Ušetrite prebytočné mäso použiť nabudúce. Dajte na čistú prácu povrch dvoch pretínajúcich sa dĺžok kulinárskeho vlákna 61 Vrchná časť s fóliou so stranou 61 cm. Vložte mäso odrežte do stredu fólie. Prehnite jeho rohy cez úzky koniec kosti. aby bola pokrytá väčšina šunky. Uchopenie 2 koniec jedného z varných nití a pripevnite ho okolo šunky, robiť tesný uzol. Opakujte s druhým vláknom. Máte získajte 2 úchyty, pre ktoré môžete držať a zdvíhať mäso.
- Položte sporák na paru tlakový hrniec a nalejte 2 lyžice. vody. Držanie kulinárskych pier nite, so šunkou vo vnútri. Rozviňte rohy fólie tak, aby mäso otvorte a nalejte do zmesi s medom. Zložte rohy fólie späť zatvorením šunky. Postupujte podľa pokynov výrobcu pre uzamknutie veka a nastavenie činnosti zariadenia. Varte v režime tlakové hrnce pri vysokom tlaku po dobu 10 minút.
- Po ukončení cyklu tlakového hrnca postupujte podľa pokynov výrobca, nechajte paru vychádzať prirodzeným spôsobom. ukazujúci dávajte pozor, aby ste sa nespálili zvyšnou parou, odomknite a zložte kryt.
- Vyberte šunku z tlakového hrnca, vložte ju do veľkej misky a opatrne vypustite prevarený vývar a šťavy zostávajúce po varenie. Posuňte šunku do pekáča, prikryte fóliu a nechajte ju zakryť omáčka.
- Vyberte parný stojan z tlakového hrnca a vylejte vodu. Vložte misu späť, zapnite režim „Varenie“, nastavenie maximálneho výkonu a nalievanie vývar. Varte na uvarenom silnom sirupovom stave (približne 25 minút). Šunku namažte tak, aby výsledná omáčka bola na vrchu a medzi plátkami. Slúžiť.
