Mäkké sušienky so smotanou, podobné vrcholom košíčkov, pomôžu vytvorte sviatočnú náladu na čaj s minimálnymi problémami. Pre cookies potrebujete hotovú zmes na sušienky alebo na tortu. Vypracujte cesto, položte lyžičku na plech a pečieme cookies. Pripravte na to krémový krém, tvarohový syr, biela čokoláda a cukor a zdobia sa sušienky. Aby bol elegantnejší a sviatočnejší, položte smotanu na cookie pomocou vrecka na pečivo, ako je táto urobiť pre koláčiky. Posypte farebnými postrekovačmi a veľkolepým dezertom готов. 
Time: 1hodina. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 38 ks. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
sušienky
- 1 balenie suchej zmesi na vanilkové sušienky (2 koláče) priemer 22 cm.)
- 4 lyžice. l. (60 g). Roztopené maslo
- 2 veľké vajcia
glazúra
- 6 lyžíc. l. (90 g) Maslo
- 120 g. nahrubo nasekanú bielu čokoládu
- 240 g. smotanový syr pri izbovej teplote
- 0,5 lyžice. práškový cukor
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- Dekoratívne posypeme
Recepty s podobnými prísadami: zmes košíčekov, maslo smotana, vajcia, biela čokoláda, tvaroh, ľadový cukor, vanilkový extrakt, konfety
Príprava receptu:
- Cookies: Mriežky umiestnite do hornej a dolnej tretiny Pece a predhrejte rúru na 175 ° C. Posypte 2 plechy na pečenie kulinársky sprej.
- Vo veľkej mise s elektrickým mixérom pri miernej rýchlosti šľahačku sušienok, maslo, vajcia a 1/3 lyžice. voda homogénna hmota bez hrudiek. Vložte cesto do lyžice (malá lyžička zmrzliny to uľahčí) pripravené plechy na pečenie vo vzdialenosti asi 4 cm bude tu cesto pre druhú várku.)
- Pečieme, kým cookies na okrajoch nezmrznú, ale stále mäkké v strede, asi 8 minút. Nechajte cookies vychladnúť na plechoch na pečenie na 10 minút, potom preneste do drôteného stojana a úplne vychladnite (konvexné vrcholy sa mierne usadzujú). Keď plech na pečenie vychladol, určite pečieme aj zostávajúce cookies.
- Poleva: roztavte maslo a čokoládu v miske stredne veľká mikrovlnná rúra v intervaloch 1 minúty, miešanie do hladka.
- Šľahajte vo veľkej mise mixérom pri miernej rýchlosti. smotanový syr, ľadový cukor a vanilka do hladka. Nalejte čokoládovú zmes do syra a rozšľahajte ju homogénna hmotnosť.
- Cookies zakryte polevou a posypte sypaním.
