Švédske palačinky s orechovou, banánovou a smotanovým syrom – podrobné zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 50 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 8 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
placky
- 2 lyžice. mlieko
- 2 veľké vajcia
- 4 lyžice. l. rozpustené maslo
- 1/2 lyžičky vanilka
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 1/4 Čl. cukor
- Štipka soli
plniaci
- 425 g. třešňový koláč
- 225 g. šľahačka
- 2 banány nakrájané na plátky
- 1/2 lyžice. pasta z čokolády a orechov (odporúča sa Nutella)
- Práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: palacinky, vajcia, mlieko, vyššia múka odrody, vanilín, čerešňový džem, smotanový syr, čokoláda-orech cestoviny, práškový cukor, banány
Príprava receptu:
- Na skúšku. Vo veľkej mise rozšľahajte mlieko šľahačkou, vajcia, 2 lyžice. l. rozpustené maslo a vanilka. V inom nádoby miešajú múku, cukor a soľ. Pridajte suché prísady do mliečna hmota, zmiešanie s metličkou na odstránenie možných hrudiek. Počas prípravy náplne nechajte cesto niekoľko minút odstáť. (Cesto je možné prikryť a uložiť do chladničky až 24 hodín, ale možno bude potrebné trochu zriediť.)
- Na plnenie. Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu. čerešňová poleva na koláč a smotanový syr. Prikryte a nechajte vychladnúť do času kŕmiť. Vložte zvyšnú čerešňovú náplň do servírovacej misky. Pred podávaním banány nakrájajte a vložte do misky; do iného do nádoby vložte čokoládovú pastu.
- Na palacinky. Panvu zľahka namažte roztaveným maslo. Nalejte najviac 1/4 lyžice. cesto otočením panvicu rovnomerne zakryte dno. Po 45 – 60 sekundách, keď vrchná časť bude vyzerať suchá a bubliny a okraje budú mierne hnedé otočte palacinku a uvarte ďalších 15 – 20 sekúnd. (Prvá palacinka zlyhať – ak áno, nebojte sa, nechajte to ako občerstvenie.) Palacinku položte na tanier a pokračujte v smažení zostávajúce cesto v porciách po 1/4 lyžice, v prípade potreby mazacie panvica s rozpusteným maslom.
- Zložte palačinky na seba a odložte stranou fólie pred podaním času. (Palacinky sa môžu uchovávať zakryté v chladničky nie dlhšie ako 24 hodín, môžu sa posúvať vo vrstvách vosku papier, zabalte do lepiacej fólie a zmrazte najviac mesiac. Pred rozmrazením vložte chladnička).
- Za podanie. Vyberte náplne z palaciniek a misiek. Vložte časť jednej z náplní na palacinku, preložte na polovicu a zrolovať rúrku. Pridajte časť zvyšnej čerešne na vrch smotanový syr alebo posypeme práškovým cukrom Recept na švédske palačinky.
