Môžete si pripraviť lahodnú syrovú fondue, aj keď ju nemáte s horákom dajte špeciálny hrniec. Nádoba na syrovú omáčku bude slúžiť chlieb misa predtým pečené v rúre a vtierané dovnútra cesnakom. Okrem toho ho môžete jesť aj po ako skončí celá syrová omáčka. Vaša spoločnosť bude očakávaná pekný bonus v podobe chutnej kôry chleba s vôňou cesnaku a cesnaku zvyšok syra na ňom. Pri syrovej omáčke zohrejte pivo na sporáku pomocou trochou citrónovej šťavy a rozpustite v nej zmes strúhaná gouda, ementál a škrob. S takou kombináciou chuti a aróma vášho fondue bude veľmi nasýtená a konzistencia bude dlhá zostane viskózny bez zahrievania. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 45 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 10-12 Recepty používajú objemové kontajnery nasledujúcich objemov: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 lyžička Dijonská horčica
- 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na polovicu
- 2 jablká, nakrájané na plátky
- 2 zrelé hrušky, nakrájané na plátky
- Bochník 700 g. chlieb s kôrou
- 240 g. gouda syr strúhaný
- 240 g. Strúhaný syr ementál
- 2 lyžice. l. kukuričný škrob
- 1 fľaša 0,33 litra ležiak
- 2 lyžice. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
Recepty s podobnými prísadami: horčica Dijon, cesnak, jablká, hrušky, biely chlieb, syr gouda, syr ementál, škrob, pivo ľahká citrónová šťava
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C.
- Ak chcete pripraviť misku s chlebom, nakrájajte ju s ozubeným nožom horná 1/4 chleba a odložená. Vyprázdnite bochník rezanie omrvinky v kruhu a ponechanie steny 2,5 cm hrubej omrvina rukami, nezabudnite nechať spodnú časť misky okolo hrúbky Strúhanka sa rozreže na kocky a odloží sa.
- Položte misku chleba na plech a vložte do rúry nebude sa zahrievať a bude vo vnútri pokrytá zlatou kôrou, asi 30 minút.
- Medzitým varte fondue. V strednej miske zmiešajte syry Gouda a Emmental s kukuričným škrobom. miešať prsty, až kým je strúhaný syr úplne pokrytý škrobom.
- V stredne veľkej nádobe z nereaktívneho materiálu premiešajte pivo a 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava. Dajte na mierne teplo a Predhrejte 2-3 minúty. Pridajte veľké hrsti syra, miešanie drevenou lyžicou. Pokračujte vo varení a miešajte, kým sa všetok syr neroztopí, asi 5 minút. keď zmes sa stane homogénnou, zamiešajte horčicu a zvyšných 1 lyžicu. l. citrónová šťava. Osolíme.
- Vyberte nádobu na chlieb z rúry a nechajte ju mierne vychladnúť, asi 5 minút. Celý vnútorný povrch misky vytrite plátok cesnak. Nalejte horúcu fondue do teplej misky na chlieb. Podávame s jablká, hrušky a predtým nakrájané kocky chleba.
