Štvorvrstvový koláč so smotanovým syrom, orechmi a kokosové vločky pokryté čerstvými čučoriedkami. Tento koláč nemusíte sa ani zdobiť na dlhú dobu. Jeho náplň sa stane výzdobe. Stačí koláče namazať smotanou a šíriť bobule čučoriedky, ktoré budú vyzerať veľmi jasne na snehobielom pozadí. Ak chcete urobiť vysoký koláč, musíte piecť iba dva koláče, ktorý sa potom rozrezal na polovicu. Dorty dorastajú veľmi dobre vďaka sódy, práškom do pečiva a šľahačom bielkovín. A jogurt a rastlinný olej z nich robí vlhký bez odchodu маслянистого привкуса. 
Time: 1 hodina. 55 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 12 Používa sa v receptúrach odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
shortcakes
- 5 vajec, oddeľte bielky od žĺtkov
- 110 g. maslo
- 1 polievková lyžica. rastlinný olej
- 1 polievková lyžica. granulovaný cukor
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. sladké kokosové vločky
- 2 lyžice. múka
- 1 lyžička sóda
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 polievková lyžica. jogurt (alebo 1 polievková lyžica mlieka v zmesi s 1 polievková lyžica). biely ocot)
krém
- 2 balenia po 220 g. smotanový syr
- 110 g. maslo
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 0,9 kg práškový cukor
- 1 polievková lyžica. nasekané pekanové orechy
- 1 polievková lyžica. sladké kokosové vločky
- 3 lyžice. alebo 3 malé nádoby čučoriedok
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, maslo, cukor, vanilkový extrakt, kokosové vločky, prémiová múka, jogurt, tvaroh, ľadový cukor, pekanové orechy, čučoriedky
Príprava receptu:
- Koláče: Predhrievajte rúru na 175 ° C. Ropa a ropa posypte múkou 2 formy na koláčové vrstvy s priemerom 22 cm.
- Beat vaječné bielky, kým silné vrcholy.
- Vo veľkej mise rozšľaháme maslo, zeleninu maslo a cukor, kým sa nezíska ľahká našuchorená hmota. Vmiešajte vajcia žĺtky, vanilka a kokos.
- V samostatnej miske zmiešajte múku, jedlú sódu a prášok do pečiva. K tekutej zmesi sa alternatívne pridá zmes jogurtu a múky. Trochu zamiešajte a potom zamiešajte vaječné bielky.
- Cesto rovnomerne rozložte na pripravené formy a pečieme, až kým nevychádza špáradlo vložené do stredu koláča čisté, 20-25 minút. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť 15 minút Potom položte koláče na drôtený stojan a naplňte ich ochladiť.
- Krém: V stredne veľkej miske zmiešajte smotanový syr, maslo, vanilka a práškový cukor. Beat, kým nedostane ľahká a svieža hmota. Pridajte pekanové orechy a kokos.
- Zostavenie: Každý koláč nakrájajte na polovicu tak, aby bol v výsledkom sú 4 koláče. Na vrch naneste prvú vrstvu krému posypeme čučoriedkami. Vložte kôru, smotanu a čučoriedky znova, kým stohovať všetky vrstvy. Po okrajoch každého z nich rozprestrite viac čučoriedok vrstvu.
poznámka
Syrový krém preto zmäkne pri izbovej teplote vložte ju do chladničky, ak sa chystáte okamžite na použitie.
