Jemný smotanový syr s nádychom kyslosti – vynikajúci základ pre hustú omáčku. Zmiešajte s kyslou smotanou, strúhané mozzarella a trochu majonézy. A ako zelenina pridajte artičoky a špenátové jadrá – klasické kombinácia americkej omáčky. Na rozdiel od tradičných recept plný majonézy, tento pokles je oveľa jednoduchší kvôli prevahe syrov s nízkym obsahom tuku. zmiešať všetky ingrediencie v kuchynskom robote a pečieme v peci až do omáčky sa nezahreje. Ukázalo sa, že ideálna štruktúra a chuť. Usporiadať okolo máčacej omáčky čerstvá zelenina a plátky pita na namáčanie a ošetrenie hostia na domácej párty. Veľmi uspokojujúce a zábavné. Nutričná hodnota jedna porcia: (celkom 12) Kalórie 100, celkový obsah tuku 7 g, nasýtený tuky, proteíny 4 g, uhľohydráty 5 g, vláknina g, cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. l. repkový olej
- 1 stredne cibuľka, jemne nasekaná (asi 1,5 lyžice)
- 3 strúčiky cesnaku
- 250 g zmrazené jadrá artičoku, topenie, opláchnite a osušte
- 280 g mrazený nasekaný špenát, topenie, vytlačte prebytočnú tekutinu
- 0,5 lyžice. kyslá smotana s nízkym obsahom tuku
- 2 lyžice. l. majonéza
- 0,5 lyžice. (110 gr.) Americký neuchatel (alebo krémový) nízkotučný smotanový syr)
- 60 g (asi 0,5 lyžice) nastrúhaný polotučný tuk mozzarella
- 0,5 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky mleté čierne korenie
- Pita plátky alebo čerstvá zelenina slúžiť
Recepty s podobnými prísadami: cibuľa, cesnak, artičoky, špenát, kyslá smotana, majonéza, syr neuchatel, tvaroh, syr mozzarella, pita
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. V šaláte na miernom ohni zahrievajte olej. Pridajte cibuľu a poter, za občasného miešania 4-5 minút. Pridajte cesnak a opečte ďalšie 3-4 minúty alebo do cibule zmení farbu na svetlo zlatú, ale nebude sa poterať. Odstráňte z tepla a cool.
- V miske spracovateľa potravín zmiešajte jadrá artičokov, Špenát, kyslá smotana, majonéza, smotanový syr, mozzarella a soľ s čierne korenie. Brúsiť do hladka. pridať ochladená zmes cibule a cesnaku v kuchynskom robote a niekoľkokrát Zamiešame.
- Zmes sa prenesie na sklenenú pekáčku s priemerom 20 cm. alebo vo forme koláča s priemerom 22 cm po jeho rozstrekovaní kulinársky sprej. Pečieme 15 – 20 minút alebo do zmesi zahrieva sa. Podávame s plátkami pita a čerstvou zeleninou.
