Členité hovädzie mäso je jedným z klasických jedál juhozápadných Spojených štátov. mäso varí dlhú dobu a stáva sa tak mäkkou a jemnou jemné, že sa dá ľahko roztrhnúť na vlákna. Podľa podľa tohto receptu sa pripravuje hovädzie mäso na plnenie sendvičov мультиварке. 
Time: 20 мин.plus čas miznutia Náročnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1400 g. hovädzie hrudky
- Okrúhle hamburgerové buchty
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- Cez lis prešlo 5 strúčikov cesnaku
- 1 cibuľa, olúpaná, nakrájaná na tenké polkruhy
- 1 polievková lyžica. l. chilli
- 2 lyžičky pozemný koriander
- 2 lyžičky mletá rasca
- 1/4 Čl. jablčný ocot
- 1,5 lyžice. voda
- 1 plechovka (410 g). Celé paradajky vo vlastnej šťave
- 2 konzervy konzervovaných celých paprík papriky v omáčke adobo
- 2 bobkové listy
- 3 lyžice. l. melasa (melasa)
- Nakladané jalapenos na servírovanie
- Cole pomalý šalát slúžiť
Recepty s podobnými prísadami: hamburgerové buchty, hovädzie mäso, paradajky, chipotle korenie v omáčke adobo, chilli korenie, bobkový list, koriander, rasca, jablčný ocot, melasa
Príprava receptu:
- Pridajte do chuti veľa soli a korenia. teplo veľká hrubá panvica na mierne vysokej teplote. liať tam rastlinný olej a zahrievajte ho, kým sa neobjaví dym. Dajte mäso a dusené mäso a raz otočte, až kým hnedá na oboch stranách asi 10 minút. Vložte mäso do pomalého hrnca; nechajte panvicu v ohni.
- Do šťavy z cesnaku pridajte cesnak, cibuľu, korenie chilli, koriander a rasce mäso zostalo na panvici a miešalo sa, kým nebolo jemné chuť asi 1 min. Pridajte ocot jablčného muštu a duste ho takmer úplne odparené, zoškrabanie zmesi zo spodnej časti panvice drevená lyžica. Pridá sa voda a zmes sa naleje na hruď. Paradajky rozmačkajte prstami a vložte do pomalého hrnca; pridať paradajková šťava, chipotle, bobkový list a melasa. zavrieť pomalý sporák a nastavte časovač na dlhé varenie, asi 8 hodín do stavu, v ktorom sa ľahko rozdelí na tenké vlákna pomocou vidlice. Vyberte a zlikvidujte bobkový list.
- Na servírovanie rozdeľte mäso na vlákna pomocou 2 vidlíc a rovnomerne premiešajte v omáčke; soľ a korenie podľa chuti. Usporiadať mäso na sendvičové buchty a podávame s jalapeňosom a kapustou Cole pomalý šalát. Skvelou možnosťou je aj zabaliť mäso Tortilla torty Hovädzie sendvič recept “Kaiser”.
