Ak sa spýtate prvého prichádzajúceho, „Ktorý národ má najesť najviac mäso, “s vysokou pravdepodobnosťou bude odpoveďou„ Američania “ naozaj milujem mäsové jedlá a veľa o nich viem varenie. Rebrá, steaky, stovky druhov grilovania a božstva jemné otrhané bravčové mäso, ktoré sa z najmenších rozpadá dotýkať sa a topiť sa v ústach. Na dosiahnutie takej mäkkosti mäso dlho miznú vo vlastnej šťave, v priemere 6 – 8 hodín. Avšak, majitelia moderného viacvrstvového tlakového hrnca nemusia minúť toľko času, a je známe, že je to najcennejší zdroj. vďaka moderný pokrok, všetko o všetkom bude trvať iba 2 hodiny a to spolu s omáčkou a sendvičmi! priateľom: 
Čas: 2 hodiny. Náročnosť: ľahká Počet: 12 sendvičov v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 kus (1,8 kg.) Vykostené bravčové krk, odrezaný prebytočný tuk a nakrájame na 6 častí
- 3 lyžice. l. hnedý cukor
- 2 lyžičky horúca paprika
- 1 lyžička horčičný prášok
- 0,5 lyžičky mletá rasca
- 2 lyžičky rastlinný olej
- 0,5 lyžice. jablčný ocot + voliteľne podľa chuti
- 3 lyžice. l. paradajková pasta
- 12 hamburgerových zemiakových roliek
- 1 polievková lyžica. barbecue omáčkou, na servírovanie
- 4 lyžice. cole pomaly, na servírovanie
- Špeciálne vybavenie: tlakový varič pre viac vrstiev
Recepty s podobnými prísadami: hamburgerové buchty, bravčové mäso, rasca, paprika
Príprava receptu:
- V malej šálke zmiešajte papriku, horčicu, kmín, 1 polievkovú lyžicu. l. hnedý cukor, 2 lyžičky. soľ a 0,5 lyžičky Šírenie bravčového mäsa s všetky strany so zmesou korenín.
- Zapnite horný sporák v pomalom sporáku. liať rastlinného oleja a keď sa zahreje, pridajte bravčové a smažte v 2 šaržiach, až kým nebude zo všetkých strán zlatohnedá Bude to trvať asi 5 minút. Prepnite multicooker do režimu Predhrejte, vyberte mäso a položte na tanier.
- Pre mäsovú šťavu, ktorá zostala v pomalom hrnci, nalejte 3/4 lyžice. vody. Pridajte jablčný ocot, paradajkový pretlak, zvyšné 2 lyžice. l. hnedý cukor a 2 lyžice. voda a zmiešajte s metla na kombinujú. Vráťte mäso späť do pomalého hrnca. nasledovať – pokyny výrobcu na zaistenie veka a – pripravte všetko na varenie v tlakovom hrnci. Vysoko nasadené tlak po dobu 1 hodiny
- Po ukončení cyklu tlakového varenia podľa pokynov zapnite režim rýchleho uvoľňovania pary a počkajte dokiaľ sa cyklus úplne nedokončí. Dávajte pozor, aby ste – aby ste utrpeli zvyšky pary, odomknite a odstráňte kryt a preniesť bravčové mäso do veľkej misky.
- Prepnite pomalý sporák na normálne varenie a duste zostávajúca omáčka je asi 15 minút, kým sa jej objem nezníži napoly. Kým sa mäsová šťava odparuje pomocou naberačky odstráňte všetok tuk, ktorý sa objaví na jeho povrchu. Soľ podľa chuti.
- Medzitým použite 2 vidlice na rozloženie bravčového mäsa na malé kusov.
- Pridajte do mäsa 3 lyžice. odparte omáčku a dochutíme chuť so soľou a octom jablčného muštu. Podávame v houskách na hamburger s barbecue omáčkou a cole pomalý.
