Krehký chlieb Krehký chlieb – zvyčajne britské pečivo so škótskymi koreňmi. V stredoveku sme to začali piecť iba o veľmi veľkých sviatkoch. Shortbred neskôr sa stal neoddeliteľnou súčasťou pitia čaju v nedeľu a zašiel oveľa ďalej Veľká Británia. V katolíckych krajinách sa pečú hlavne krátke zvieratá Vianoce. Vyskúšajte to a ste nežné, topíte krehké pečivo печенье. 
Time: 1 hour.30 minút
recept:
Rub 220 g. maslo s 1/4 lyžice. cukor a 0,5 lyžice. práškový cukor do bieleho. Oddelene premiešajte 2 lyžice. múka a 1 lyžička. soľ, potom sa zmieša v olejovej zmesi. Vložte cesto do namazaného tuku štvorcový (20 cm) alebo okrúhly (22 cm) olej na koláč. – otvory pre vidlice v tvare klinu, pruhu alebo diamantu a – vložte do chladničky na pol hodiny. Pečieme 1 hodinu s teplota 150 ° C Hotový koláč sa ochladí a strihá pozdĺž vzoru. Ponorte sa do čokoládovej omáčky. Recepty s podobnými prísadami: krehké sušienky, prémiová múka, maslo
