Valentínske čokoládové hľuzovky – podrobný prijať prípravu. 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 25 hľuzoviek Použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1/3 Čl. med
- 1/2 lyžice. (115 g) Čokoláda polosladká, kotleta
- 1/2 lyžice. (115 g). Horká čokoláda, kotleta
- 110 g. maslo nakrájané na malé kúsky
- 2 lyžice. práškový cukor
- 2 lyžice. l. tmavý rum
- 1 polievková lyžica. čokoládové slamky
- 3/4 lyžičky morská soľ
Recepty s podobnými prísadami: polosladká čokoláda, čokoláda horký, práškový cukor, konfety, rum, med
Príprava receptu:
- Na malej panvici pripravte medový karamel: zahrievajte med, až kým nezačne svetlo hnedá odtieň a nebude mať vôňu karamelu. Odstráňte z tepla a udržuj sa v teple.
- V strednej miske rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli: kombinovať čokoládu a maslo. Položte misku na panvicu s vriacou vodou a za stáleho miešania čokoládu rozpustite. Vzlet čokoláda z taniera a porazila karamelizovaný med, rum a cukor prášok. Preneste čokoládu do chladenej kovovej misky a nechajte stáť 5 minút
- Pripravte posyp: čokoládu posypte na tanier slama zmiešaná so soľou. Oddeľte malými hrčkami prsty z celkovej zmesi čokolády. A začnite valiť loptičky ako prvé ruky, a potom vrhnúť do prachu. Mali by ste uspieť sladkosti s veľkosťou asi 3 cm.
- Na plech na pečenie položte čokoládové hľuzovky pergamenový papier. Dajte do chladničky vychladnúť.
