Ryža s kuracím mäsom a klobásou chorizo varená na panvici – podrobný recept na varenie Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 985, celkový tuk 41 g, nasýtený tuk g., proteíny 61 g, uhľohydráty 89 g, vláknina, Cholesterol, mg, sodík, mg, cukor d. Zdieľať s priateľmi: 
Misky Fotografie: Johnny Miller Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. dusená ryža
- 4 kuracie stehná bez kože a kostí (približne 700 g)
- 1,5 lyžice. nakrájané surové údené klobásy chorizo (približne 200 gramov)
- 1/4 Čl. extra panenský olivový olej
- 1 stredne cibuľová, jemne nasekaná
- 2 mleté strúčiky cesnaku
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 3 lyžice. l. paradajková pasta
- 3 lyžice. l. kapary so soľankou
- 3,5 lyžice. nízkotučný slane solený kurací vývar
- 1 polievková lyžica. mrazený hrášok
- Citrónové kliny na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: ryža, kuracie stehná, klobása chorizo, hrášok, kapary, cibuľa, cesnak, citrón, paradajková pasta
Príprava receptu:
- Zahrejte olivu vo veľkej ťažkej panvici alebo panvici. olej pri vysokej teplote. Pridajte cibuľu a cesnak a varte 3 minúty, kým sa cibuľa nestane priehľadnou.
- Kropiť kurča v 1/4 lyžičky. soľ a korenie. Vložte panvica s chorizo klobásou, občas varte 3 minúty otáčajú sa, kým sa pečie mäso. Kuracie mäso a párky posuňte jednu stranu panvy a pridajte paradajkovú pastu, ryžu a kapary. Nalejte vývar a privarte. Varte 8 minút občasné miešanie. Pridajte hrášok, mierne znížte teplo médium, prikryte a varte 15 minút, kým sa ryža nestane mäkká. Vyberte panvicu zo sporáka a nechajte ju pôsobiť 5 minút vekom.
- Uvoľnite ryžu vidličkou, zmiešajte so všetkými prísadami na panvici. Podávame s citrónovými klinmi.
