Pizza je dnes univerzálnym jedlom, ktoré nájdete v ponuke takmer každého štátu.
Niekto uprednostňuje klasické možnosti, iné viac rád vyskúšam niečo nové. V zásade objednávka pizza je možná s akoukoľvek náplňou. Zaujímavejšie vyskúšať varte to sami. A ak budete prísne sledovať svoje strava, potom vegetariánska cesnaková kokosová pizza – len na vy.
Ako variť cesnakovú kokosovú pizzu?
Aby bola pizza úspešná, mali by ste byť výnimoční zamerajte sa na základe. Najprv musíte zamiešať droždie (1 vrece), teplá voda (125 ml), cukor (1 lyžička lyžice) a múka (2 lyžice), potom sa zmes odloží na 10 minút.
Po uplynutí tejto doby postupne nalejte a premiešajte soľ (3-4 lyžičky) a múka (2 šálky). Potom dajte cesto na teplo miesto pol hodiny a začať pripravovať omáčku. Čo bude postupnosť akcií?
- Omáčku pripravujeme týmto spôsobom: olivu zahrejeme v panvici olej (2 lyžičky) a cesnak na ňom smažte (6 zubov), kým príjemná aróma. Potom pridajte kokosové mlieko (125 ml) a štipku soli, privarte a povarte pár nízkym teplom minút.
- Po príprave omáčky je čas vrátiť sa do cesta. musí byť opatrne ju rozviňte a položte na predtým položenú pergamenový papier na pečenie.
- Po ďalších 10 – 15 minútach (v tomto čase je cesto stále trochu) vhodné), môžete začať s plnením. Najprv základňa rozmazané omáčkou, po ktorej sa distribuujú ďalšie zložky: korenie (1 ks), červená cibuľa (1 ks) a sušené oregano (1 h. l.).
Ak máte radi korenené jedlá, môžete chuť doplniť čerstvo mleté korenie. Samotnú pizzu je potrebné pečiť 10 minút a Podávame horúce.
