V roku 2009 je možné pripraviť vynikajúci a bohatý vývar z morských krídel pomalý sporák. A aby bol jeho vkus ešte intenzívnejší, potom krídla smažte na zlatohnedú dajte na ne mrkvu, cibuľu, cesnak a korenie, zalejeme vodu a varíme. Hotový bujón prefiltrujte a vyberte z neho povrchový tuk. Vývar sa môže po častiach zmraziť a použiť v ako základ pre prípravu rôznych omáčok, omáčky a заправочных супов. 
ремя: 1 час. 35 minút Вrecepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 morčacie krídla (približne 1,3 kg), nakrájané na 2 časti
- 1 morčacie krk (alebo iné morčacie krídlo)
- 2-3 lyžice. l. repkový olej
- 4 veľké strúčiky cesnaku, ošúpané
- 2 zelerové stonky nakrájané na polovicu
- 1 stredná mrkva nakrájaná na polovicu
- Pol veľkej cibule
- 5 čerstvých listov šalvie
- 3 bobkové listy
- 2 malé vetvičky (alebo 1 veľké) čerstvého rozmarínu
- 2 vetvičky čerstvého tymiánu
- 2 lyžičky hrášok čierneho korenia
- Špeciálne vybavenie: multicooker s objemom 6-8 l.
Recepty s podobnými prísadami: morčacie mäso, mrkva, zeler, bobkový list, tymián, šalvia
Príprava receptu:
- Pri vyprážaní predhriať 6-litrový viacvrstvový papier zahrievanie. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. maslo a smažiť veľa moriaka v prípade potreby pridajte viac oleja, až kým nie je zlatohnedá na všetky strany, 3-5 minút na každej strane. Dajte všetky vyprážané kúsky moriaka opäť na panvici s cesnakom, zelerom, mrkva, cibuľa, šalvia, bobkový list, rozmarín, tymián, korenie, zalejeme 2 litrami. voda a nalejte 2 lyžičky. soľ.
- Podľa pokynov výrobcu zatvorte veko a pripravte sa pomalý sporák do práce. Nastavte režim tlakového hrnca a varte, keď vysoký tlak 45 minút. Po ukončení cyklu tlakového hrnca – riaďte sa pokynmi výrobcu na rýchle uvoľnenie tlaku a – počkajte na dokončenie cyklu rýchleho resetovania. Pozor nie spálite zvyšnú paru, odomknite a otvorte kryt. Napučte vývar jemným sitom a odložte tuk povrch papierovej utierky Výstup: 2 l.
