Tento cookies sa vyrába v podobe miniatúrnych vianočných cookies. koláče. Jeho textúra bude mäkká ako torty a cookies sú na vrchu pokryté maslom. Cesto cesta Ukázalo sa, že je to dosť lepkavé a treba sa s tým vysporiadať chladnička na noc. Bude to pre vás ľahšie hádzať. Vystrihnite z hrnčekov na pečenie cesta. A top so zeleným olejovým krémom a každý cookie vyzdobte červenými želatínovými sladkosťami bude napodobňovať bobule cesmíny – jeden zo symbolov Рождества. 
Time: 11 час. obtiažnosť: Ľahké množstvo: 24ks Recepty používajú objemové nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
sušienky
- 3 lyžice. múka + voliteľne na kropenie
- 0,5 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky sóda
- 1/4 lyžičky hrubá soľ
- 1 polievková lyžica. granulovaný cukor
- 55 g. zmäknuté slané maslo
- 1/4 Čl. zmäkčený rastlinný olej
- 2 veľké vajcia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- Semená Half Vanilla Pod
- 3/4 Čl. kyslá smotana
glazúra
- 110 g. zmäknuté slané maslo
- 1 lyžička vanilka
- 2 lyžice. práškový cukor
- Štipka soli
- 2-4 Čl. l. tukový krém
- 18 kvapiek zelenej gélovej pasty
- 72 červených dražé so škoricou, poleva
- Špeciálne vybavenie: okrúhle rezanie cookies Priemer 6 cm
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, cukor, maslo krémová, margarín, vajcia, vanilkový extrakt, vanilkový lusok, kyslá smotana, práškový cukor, smotana, dražé
Príprava receptu:
- Cookies: kombinujte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
- Šľahač cukru v miske stacionárneho mixéra so špachtľou s maslom a tukom. Pridajte jedno vajce naraz, dobre bičovanie po každom pridaní. Pridajte vanilkový extrakt a vanilkové semená a dobre premiešajte. Pridajte kyslú smotanu a premiešajte. Pridajte k olejovej zmesi suché prísady a miesite na nízkej teplote rýchlosť miešania lepkavé cesto. Vytvorte obdĺžnik a zabalte ho do plastového obalu. Dajte do chladničky pár hodín alebo v noci.
- Keď ste pripravení piecť cookies, predhrievajte rúru na 175 ° C. Zakryte 2 plechy na pečenie silikónovými rohožami alebo pergamenový papier.
- Cesto vyvaľkajte na pomarančový povrch asi 0,5 cm hrubé a vyrezané kruhy s priemerom 6 cm. Položte kruhy na pripravené plechy na pečenie. Pečieme kým cookies nebude sa piecť ani vstávať, ale nemalo by stmavnúť, 13-15 minút. Dajte cookies na drôtený stojan a nechajte ich vychladnúť.
- Poleva: Tesne pred zdobením cookies uvarte námrazu. V miske stacionárneho mixéra s dýzou poraziť maslo a vanilku, kým hladkou špachtľou konzistencie. Pomaly pridajte práškový cukor, soľ a metla. strednou rýchlosťou do jednotnej konzistencie. Pridajte tuk krém na 1 polievkovú lyžicu. l. v čase, kým námraza nestačí tučný. Pridajte zelenú farbu a rovnomerne premiešajte.
- Pomocou stolového noža roztiahnite polevu na cookie a potom ozdobte každý cookie tromi škoricovými dražé. Nechajte to na noc na zamrznutie námrazy.
