Vďaka kúskom čokolády, klasickým ovseným sušienkam, Recept Anne Burrell znel nový. Ak vy láska horkej čokolády (polosladká bude rovnako), pridajte ju spolu s vlašskými orechmi, aby boli ovsené vločky cookies chutnejšie a chutnejšie chrumkavé. Aj keď optimálny čas pečenia je trochu, trochu zmenšiť alebo zväčšiť a získať mäkšie alebo viac chrumkavá možnosť. Ku každému súboru cookie pridajte zákruty morská soľ. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 35 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 36 ks. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. ovsená múka
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky mletá škorica
- 1/2 lyžičky hrubá soľ
- 1 polievková lyžica. hnedý cukor
- 1/2 lyžice. granulovaný cukor
- 230 g nesoleného masla pri izbovej teplote
- 2 vajcia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 340 g tmavej čokolády, rozdelenej na kúsky
- 1 polievková lyžica. nasekané vlašské orechy
- Vločky z morskej soli, na dekoráciu
Recepty s podobnými prísadami: múka, bylinkové vločky, škorica, hnedý cukor, vajcia, vanilkový extrakt, horká čokoláda, orechy vlašské orechy, vločky z morskej soli
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C.
- V malej miske zmiešajte múku, ovsené vločky, prášok do pečiva, škorica a soľ.
- Zmiešajte vo veľkej miske alebo miske stacionárneho mixéra hnedý cukor, granulovaný cukor a maslo. použitím bežný mixér alebo stacionárny mixér s dýzou na pečenie chleba cesto, bite maslo a cukor, až kým zmes nezmení farbu na bielu a nebude vzdušný. Pridajte vajcia jeden po druhom a porazte. Pridajte vanilkový extrakt.
- Použitie silikónového pádla alebo mixéra pri nízkej rýchlosti múku postupne premiešajte do maslového cukru. hniesť do uniformity. Pridajte kúsky čokolády a vlašských orechov.
- Rozprestrite cesto guľôčkami 2 polievkové lyžice. l. na nemazané plech na pečenie. Vzdialenosť medzi loptičkami by mala byť 5 cm plech na pečenie v rúre a pečte 12 – 13 minút.
- Keď dostanete sušienky z rúry, okamžite ich posypte niekoľko zŕn morskej soli. Je veľmi dôležité to robiť dlho horúce cookies.
- Ochladzujte cookies 2-3 minúty. a posunúť sa ďalej ochladenie na rošt.
