Vyprážané kačacie prsia s granátovým jablkom na panvici sirup

Na základe tohto receptu si môžete príjemne opečiť kačacie prsia na panvici. Jeho hlavným problémom je veľké množstvo tuku, ktoré bude potrebné zohrievať dlhšiu dobu, kým sa pokožka nestane tenký ako papier a veľmi chrumkavý. To je to, čo robí kačicu pochúťka. A vyvážiť jeho bohatú chuť niekoľko minút do jemného kačacieho prsia naliateho granátovým jablkom sladká a kyslá melasa. Semená granátového jablka pridajú viac šťavnatej omáčky trpezlivosť a tymián naplní misku voňavou arómou. slúžiť – tenké plátky s omáčkou z granátového jablka a Zdieľajte s priateľmi: Foto-vyprážané kačacie prsia s melasou z granátového jablkaČas: 55 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 2 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 2 kačacie prsia, urobte rezy vo forme siete na koži
  • 2 lyžice. melasa z granátového jablka
  • 1 banda čerstvého tymiánu
  • 1 polievková lyžica. semená granátového jablka

Recepty s podobnými prísadami: kačacie prsia, melasa z granátového jablka, granátové jablko, tymián

Príprava receptu:

  1. Posypte kačacie prsia soľou. Vložte ich do duseného mäsa, dostatočne veľké, aby tam prsia neboli preplnené. Zahrievajte mierne nízka teplota na roztavenie tuku z kačice. pravidelne odstráňte tuk z duseného mäsa, pretože sa bude hromadiť veľa. Je to nudný a dlhý proces, asi 20 – 25 minút.
  2. Potom, čo sa tuk roztopí a kačacia koža zhnedne a bude chrumkavá, opäť odstráňte prebytočný tuk z panvice. zvýšiť oheň stredne silný a otočte kačicu na pečenie kusov zdola. Akonáhle sú hnedené, prsia znova otočte kožou nadol. Pridajte panvicu melasy z granátového jablka a tymiánu. Varte do melasa nezačne zahusťovať a stáva sa viskóznou. Otočte kačicu 2-3 minúty.
  3. Vyberte kačicu z guláša a nechajte ju odpočívať 8-10 minút. Vyberte tymián a pridajte semená granátového jablka. Ak je to zmes veľmi hustá, pridajte niekoľko kvapiek vody, aby sa zvýšila kvapalina.
  4. Akonáhle je mäso podané, nakrájajte ho šikmo a podávajte posypaním melasou z granátového jablka zrnami.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: