Elegantné a neuveriteľne chutné syrové „lode“ zo zemiakov, ktoré sa tiež veľmi ľahko pripravujú. Nemusíte ani šupka zeleniny. Pre lepšiu stabilitu zemiakových polovíc môžete nakrájajte na dno kúsok a francúzsky krém-čerstvý je prijateľný ako náhrada kyslá smotana. Nie je pochýb o tom, že občerstvenie zmizne zo stola skôr, ako bude mať čas vychladnúť.
Autor receptov – Tiffani Thiessen – Američan herečka, ktorá sa preslávila svojou úlohou v Beverly Hills, 90210 ”
Time: 1 hour. 15 minút Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 15 malých zemiakov červených odrôd (približne 680 gramov)
- 5-6 plátky slaniny údenej s jablkami
- 2 lyžice. l. (30 g) Roztopené maslo
- 2 lyžice. hrubo strúhaný zrelý čedar (asi 110 g)
- 1/3 Čl. krém čerstvý
- 2 lyžice. l. jemne nasekané čerstvé pažítka
Recepty s podobnými prísadami: červené zemiaky, syr čedar, údená slanina, kyslá smotana
Príprava receptu:
- Umiestnite drôtený stojan do stredu rúry, ktorú predhrievate do 200 ° C.
- Nakrájajte zemiaky vidličkou alebo špičkou. ostrý nôž. Hľuzy umiestnite priamo do stredu grilovať a piecť, až kým nie je pokožka chrumkavá a nôž bude ľahké vstúpiť (približne 40 minút). prevod zemiaky na inom drôtenom stojane, aby bola zelenina dostatočne chladná as nimi mohol pracovať (asi 10 minút).
- Keď sa zemiaky pripravujú, plátky slaniny vložte na drôtený stojan, položte na plech a pečte do chrumkavého tvaru (30-35 minút). Nechajte vychladnúť na drôtenom stojane a potom jemne nasekajte.
- Zapnite režim horného ohrevu v rúre. Vystrihnite každý zemiaky na polovicu a vyberajte dužinu zvnútra malá lyžička alebo lyžica. Nechajte na okrajoch steny 0,6 cm hrubé mäso odložte na použitie. inokedy.
- Položte polovice zemiakov na plech na pečenie s kožou dole. Namažte rozpusteným maslom a posypte soľou korenie. Zemiaky prevráťte a zvyšnú smotanu vyčistite olej, potom zase späť. Vyplňte každú polovicu hľuza s malým množstvom čedaru a 1 až 2 špendlíky slaniny. Varte, kým syr nezačne bubnať a neroztopí sa (približne 2 minúty).
- Dajte 1/2 lyžičky na vrch každej polovice zemiakov. čerstvý krém a posypeme pažítkou. Podávajte ihneď.
