Zemiakové a mrkvové latkes – podrobný prijať prípravu. 
Time: 30 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 balenie (680 g). Hrubo nastrúhané zemiaky na varenie hash hnedá
- 1 olúpaná veľká mrkva
- 1 stredne veľká lúpaná cibuľa
- 2 zbité vajcia
- 2 lyžičky soľ
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 3 lyžice. l. matzová múka, múka pre sušienky alebo pšenica múka
- Olej na varenie
- 2 lyžice. nahrubo nasekanú jablkovú omáčku
- 1 škorica
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, mrkva, cibuľa, vajcia, kyslá smotana, jablková omáčka (pyré), škorica
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici na stredne alebo stredne vysoké teplo Olej zahrievajte naliatím 1 cm. Ak chcete skontrolovať olej, dajte na panvicu kúsok chleba. Mal by byť hnedý, zatiaľ čo vy počítať do 10. Podľa potreby upravte oheň. zemiaky vo veľkej mise. Mriežka a cibuľa nastrúhajte. pridať vajcia. Soľ, zalejeme práškom do pečiva a potom múkou. hodenie zelenina a iné prísady s drevenou lyžicou olej na výrobu palaciniek s priemerom 8 cm., jemne stlačte ich lopatky.
- Smažte v sériách po 4 až 6 lievancoch, v závislosti od veľkosti panvice, ukladajúce ich vo vzdialenosti 2,5 cm od seba, asi 3 minúty na oboch stranách. Mali by ste dostať 12 Dajte jablkovú omáčku, škoricu a vložiť na stredné teplo. Zahrievajte 3-4 minúty. Presuňte palačinky na podnose pokrytom papierovou utierkou alebo pergamenom prebytočný tuk sa absorboval. Podávame s teplou jablkovou omáčkou s plátkami a kyslá smotana.
