Jednoduché, ale uspokojujúce domáce jedlo, ktoré má správnu kombináciu Prísady sú plné úžasných chutí. Malé zemiaky vyprážané na panvici s plátkami údených kuracích párkov, plátky cibule a koreňa fenikla do zlatohneda a potom pripravená v malom množstve paradajkovej pasty, jablčný ocot a med, ktorý nakoniec pokrýva zemiaky párky s ľahkou paradajkovou polevou. Posypte čerstvými bylinkami fenikel a vychutnajte si bohatú chuť so sladkou, korenistou a Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 420, celkový tuk 22 g, nasýtený tuk, bielkoviny 17 g, uhľohydráty 41 g, vláknina, Cholesterol mg, Sodium mg., Cukor g. Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,5 kg malé červené zemiaky nakrájané na 4 diely
- 1 balenie (340 g) Údené kuracie párky s jablkom, nakrájané na kúsky 2,5 cm.
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 2 cibule nakrájané na silné plátky
- – 2 feniklové korene, upravené na 4 časti a nakrájané na hrubé plátky, odložte zeleň
- 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta
- 2 lyžice. l. jablčný ocot
- 1 polievková lyžica. l. med
Recepty s podobnými prísadami: červené zemiaky, kupat (párky na vyprážanie), feniklová cibuľa, med
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici na miernom ohni olivu zohrejte olej. Pridajte klobásu a smažte, kým nie je zlatohnedá, asi 2 minúty. Na tanier položte lyžicu s drážkou.
- Na panvicu pridáme zemiaky a smažíme, kým nebude svetložltá krúti, 3-4 minúty. Pridajte cibuľu a fenikel root a premiešajte, rovnomerne distribuovať prísady; posypeme 0,5 lyžičky. soľ a trochu mletého čierneho korenia. grilovať, občasné miešanie, až kým cibuľa a fenikel nezmäknú, 4-5 minút.
- Vyčistite priestor uprostred panvice a pridajte paradajku vložiť. Varte za stáleho miešania, až kým pasta trochu nestmavne 1 minúta Pridajte 1 polievkovú lyžicu. vodu a všetko zmiešajte. Odbočte oheň na mierne nízky, prikryte a dusíme, kým zelenina mäknúť, 7-8 minút.
- Vráťte klobásu na panvicu pridaním octu a medu. Fry on nízka teplota, kým tekutina nezhustne a nezmení sa glazúra, asi 2 minúty. Soľ a korenie podľa chuti. Lež taniere a posypeme feniklovým zelenom.