Tricia Yervood pripravuje tento súbor cookie na všetky vianočné sviatky, pretože je veľmi vhodný na dekoráciu. Chladí cesto aspoň hodinu pred spustením (ale nemusíte nutnosťou!). Nechajte deti zúčastňovať sa na zdobení cukru sušienky s polevou, karamelovými drobkami a konfetami друзьями: 
Time: 1 час. 55 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 15-17 ks. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre jemné pečivo:
- 2 lyžice. múka na pečenie, ako aj na kropenie
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 0,5 lyžice. (110 g). Maslo
- 1 polievková lyžica. granulovaný cukor
- 1 veľké vajíčko
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
Pre glazúru:
- 450 g ľadového cukru
- 3 lyžice. l. prášok na pusinku
- 1/3 Čl. teplá voda (do 35 ° C)
- Farbenie potravín (voliteľné)
- Sortiment farebného cukru a kúskov cukroviniek
Recepty s podobnými prísadami: múka, vajcia, vanilkový extrakt, práškový cukor
Príprava receptu:
- Ak chcete vytvoriť súbory cookie: preosejte múku spolu, prášok do pečiva a soľ. Vo veľkej mise pomocou elektrického porazte maslo a cukor, až kým sa ľahko nevytvoria hmotnosť vzduchu (asi 2 minúty). Pridajte vajíčko a opatrne ho pridajte Zamiešame. Postupne pridajte všetko preosiate ingrediencie (jedna lyžica). Pridajte vanilku. Nechajte cesto na sušienky v chladničke najmenej 1 hodinu
- Predhrejte rúru na 20 ° C. Cesto rozdeľte na dve časti: jednu nechajte polovicu v chladničke, druhú mierne prevracajte potiahnutý povrch do hrúbky 0,4 – 0,5 cm cesto rezajú špeciálne formy. (Pre stredné cookies veľkosť použite formy s rozmermi 6 cm). Dajte cookies 5 cm od seba na nemazanom plechu na pečenie. miesto pred pečením vložte na pár minút do chladničky. Pomôže to tvar pečiva udržujte v procese pečenia. (Môžete použiť orezanie cesta na vytvorenie novej dávky cookies). Pečieme do okraje súboru cookie nezmiznú, 8 – 10 minút. (Ak je upiecť dva plechy na pečenie súčasne, zamieňať ich proces pečenia). Cool cookies na plech 1 – 2 min. pred ako ich nechať úplne vychladnúť.
- Príprava námrazy: v strednej miske zmiešajte s rozšľahaným ľadovým cukrom, práškom z pusinky a teplým voda. Miešajte, kým glazúra nebude hladká. Konzistenciu polevy kontrolujte pridaním ďalšieho cukru alebo voda, ak je to potrebné. Podľa potreby pridajte jedlo farbivo. Rozmrazujte polevu na schladené sušienky a položte na vrch Ďalšie informácie: prášok na pusinky na varenie sa predávajú v bankách. Používa sa namiesto vajec proteín v mnohých receptoch glazúry.
