Recept na tortu zmrzliny broskyňovej zmrzliny. torta pripravené z vrstiev sušienok, zmrzliny, broskyňové pyré a zmes orechov s celozrnnými sušienkami. torta zdobené šľahačkou, broskyne v náleve sú položené na vrchu a posypané orechovou zmesou.
Názov receptu pochádza z amerického ovocného koláča. švec, ktorá je vyrobená z ovocia s cukrom, uvedená v pekáč a na vrchu potiahnuté cestom.
Photo of the dish: ЮнхиKim Time: 1 hodina. 40 min Obtiažnosť: stredná Porcie: 12 V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 broskyne, olúpané a nakrájané na plátky 2 cm.
- 2 l vanilková zmrzlina
- 1/2 lyžice. nasekané pekanové orechy
- 1,5 lyžice. granulovaný cukor
- Šťava 1 citrón
- 150 g. celozrnné sušienky
- 4 lyžice. l. rozpustené nesolené maslo
- Špeciálny mastný sprej
- 1,5 lyžice. studená šľahačka
- 3 lyžice. l. práškový cukor
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 550 – 600 g. hotový libra (recept koláča, základný ktorých prísadami sú múka, cukor, maslo a vajcia)
Recepty s podobnými prísadami: vanilková zmrzlina, vanilka extrakt, broskyne, koláč, sušienky, citrónová šťava, práškový cukor, pekanové orechy, smotana
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici zmiešajte 1 a 1/4 lyžice. granulovaný cukor citrónová šťava a broskyne. Nechajte pôsobiť 15 minút. Priveďte do varu na miernom ohni, potom znížte teplotu na nízku teplotu a varte 15 minút, kým nie sú broskyne mäkké. 3/4 Čl. broskyne s Použite štrbinovú lyžicu a vložte ju do chladničky. Prichádzajú vhod ozdoby. Zvyšné broskyne rozdrvte na tekutinu mixér do kaše, vložte do misky a vyčistite chladnička asi 1 hodinu, kým zmes nezhoustne.
- Medzitým predhrievajte rúru na 175 stupňov, plech na pečenie prikryte fóliou. Sušienky sa zhruba rozpadnú a zamiešajú pripravený plech na pečenie so zvyšnými 1/4 lyžice. granulovaný cukor pekanové orechy a maslo. Rozotrite zmes v tenkej vrstve. Pečieme 7 minút, potom premiešame a ďalej pečieme ďalšie 6-10 minút, kým zlatohnedá. Potom nechajte vychladnúť a stvrdnúť rozpadať sa a odložiť stranou.
- Vytvorte koláč: 1 liter. nechajte zmrzlinu 10 minút pri izbovej teplote, aby sa stala mäkšou a pružnou. Formu namažte 22 centimetrov špeciálnym sprejom, dnom a okrajmi formy prikryte lepiacou fóliou, pri okrajoch nechajte 5 cm. dajte zmrzlinu v pripravenej forme, rovnomerne rozložte navrch vrstva broskyňového pyré. Zmrazujte 45 minút, kým sa nerozdrví bude ťažké.
- Zostávajúci 1 liter. potom zmrzlinu zmäknite 10 minút položte na broskyňový pyré. Posypte na hornú 1 polievkovú lyžicu. zmesi s pekanové orechy, pritlačené do vrchnej vrstvy zmrzliny. libra nakrájajte košíček pozdĺžne na plátky 4 cm a položte ich na vrch na zmrzlinu v jednej vrstve. Prikryte filmom a zmrazte najmenej 6 hodín môžete a celú noc.
- V miske smotanou smotanou premiešajte strednou rýchlosťou, ľadový cukor a vanilka, kým sa nevytvorí hustá pena. Odlepte film z koláča, prevrátiť ho na tanier, odstrániť formulár a zvyšok Film. Namažte hornú časť a boky šľahačkou. Ozdobte zhora vľavo broskyne a pekanová zmes. Zmraziť ďalšie 1 hodina.
