Chili s kuracím mäsom – podrobný recept na varenie priateľom: 
Fotografie potravín: Ryan Liebe Čas: 50 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 6 – 8 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g. mleté kurča
- 2 plechovky bielej fazule 425 g. (nevypúšťajte vodu)
- 1 plechovka (110 g). Nasekané zelené chilli papričky (bez vody zlúčiť)
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 nakrájanú cibuľu
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 jalapenos (1 kocky, 1 polovica; odstránenie) semená pre menšiu ostrosť)
- 1 chilli papričky, šupky a kotleta
- 1 polievková lyžica. l. mletý kmín
- 1 lyžička pozemný koriander
- 1/2 lyžičky sušené oregano
- 1/4 lyžičky pozemné nové korenie (pimento)
- 2 lyžice. kurací vývar
- 3 kukuričné tortilly, roztrhané na kúsky plus trochu na krmivo
- 1 zväzok koriandra, mierne nasekané listy
- Strúhaný syr čedar, kyslá smotana a nakladané jalapeňo výzdoba
- Limetkové kliny na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: mleté kurča, biele fazule, cibuľa cibuľa, cesnak, jalapenos, rasca, oregáno, koriander, korenie nové korenie, koriandr, syr čedar, vápno, kyslá smotana, tortilla
Príprava receptu:
- Zahrejte olivový olej vo veľkom kotli alebo na panvici mierne teplo. Pridajte cibuľu, cesnak, obidve jalapenos, blanšírovaný rasca, koriander, oregano a nové korenie. kuchár, občasné miešanie, kým zelenina nie je mäkká a korenie vyprážané – asi 7 minút. Pridajte mleté kurča, 1 lyžička. soľ a pár štipiek korenia. Varte miešaním a miesením mäsa s drevom lyžicu, kým nie je mierne opečená, asi 5 minút.
- Pridajte fazuľa, konzervované papriky, kuracie mäso a 1,25 poháre vody, priveďte k varu. Pridajte zlomené na panvicu kukuričné tortilly, znižujú teplotu a nechávajú miznúť, za občasného miešania, až kým zmes mierne nezhustne – asi 40 ° C min.
- Vytiahnite polovice jalapeňo z chilli a zmiešajte takmer všetky koriandrom, zanechať pár polievkových lyžíc. Sezóna 1/2 lyžičky. soľ a pár štipiek korenia. Podávajte bielej chilli so zvyšným dresingom koriandr, plátky limetky a tortilla.
