Chili bez fazule s Hominy - Podrobné recepty s fotografiami.

Chili bez fazule s Hominy – podrobný prijať prípravu. Time: 50 мин. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 – 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Contents

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

700 g hrubo mleté hovädzie mäso
450 g mleté bravčové mäso
1 (425 gr.) Plechovka z nakrájaných paradajok kocky
2 lyžice. l. olivový olej
2 lyžice. l. chili prášok alebo 1 polievková lyžica. l. mleté červené korenie chili
Soľ a drvené korenie
1 mrkva, olúpaná a nasekaná
2 stonky zeleru, nasekané
1 cibuľa, nasekané
3 až 4 strúčiky nasekaného cesnaku
2 lyžice. l. jemne nasekaný rozmarín
1 veľký bobkový list
Štipka klinčekov
2 lyžice. l. paradajková pasta
2 lyžice. hovädzí vývar
1 polievková lyžica. paradajková omáčka
3 lyžice. kurací vývar
1 polievková lyžica. rýchly varenie
2 lyžice. l. (30 g) Maslo
0,5 lyžice. (pár hrstí) nastrúhaný syr pecorino romano

Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, mleté bravčové mäso, paradajky, paradajková pasta, zeler, mrkva, polenta, chilli korenie, cibuľa, cesnak, rozmarín, bobkový list, klinček, omáčka paradajka, pecorino romano

Príprava receptu:

Zohrejte veľkú panvicu s hrubými stenami na mierne silnom oheň. Pridajte olivový olej, hovädzie a bravčové mäso; smažte do zlatavosť, hnetenie špachtľou. Chili ochutíme práškom, soľou a korenie. Pridajte mrkvu, zeler, cibuľu, cesnak, rozmarín, bobkový list a klinčeky a varte 8-10 minút, kým zelenina nebude mäkká. Pridajte paradajkovú pastu a opečte ďalšiu minútu.
Pridajte hovädzí vývar, nakrájané paradajky a paradajková omáčka. Varte bez varu, aby sa všetko miešalo arómy, a kým omáčka nezhustne. Chladenie a chladenie; Zahrejte na stredné teplo, keď kuracie mäso prinesiete na kurča varíme v malej panvici, zalejeme mamalyga a varíme, miešanie počas 3 minút Pohonte maslom, syrom pecorino, soľou a Podávame chilli s prílohou mamalyga. pozri ďalšiu verziu tohto riad – chilli omáčka s prílohou z polenty.